もやしをたっぷり使ったチーズチヂミ♪もやしのシャキシャキした食感、とろけるチーズが美味しいです。 タレなしでも美味しく食べられる味なので、お弁当のおかずとしても大活躍です!
チーズ&ベーコン入りなので、お子様でも食べやすい味だと思います♪
ベーコンは1cmの角切りにする。A もやし80g、ピザ用チーズ40g、ベーコン20g、卵1個、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、ポン酢小さじ1/2をボウルに入れてよく混ぜ、B 薄力粉大さじ3、片栗粉大さじ1を加えて練らないように混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき中火にかける。1の生地を円形に形作り、両面とも色づくまで焼く。食べやすいサイズに切る。
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2023/01/17 08:52
2019/06/11 16:16
2019/05/20 21:16
2019/05/12 22:57
いがらしかな
プラントベース料理家
プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発(レシピ考案からスタイリング、撮影まで)を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1(70時間)を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。