ニラもやしとひき肉のチヂミ風
15分
ひき肉入りで食べ応えばっちり！もやしも、ニラもたっぷり入り、とってもヘルシーです＾＾ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- もやし1袋（200g）
- ニラ1束
- 卵2個
- A片栗粉大さじ3
- A薄力粉大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩・こしょう少々
- ごま油適量
- ぽん酢お好みで
作り方
下準備
ニラは2㎝幅に切る。- 1
ボウルに、豚ひき肉、もやし、ニラ、卵、A 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、塩・こしょう少々を入れて手で良く練り混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を手で丸め、フライパンに置いてギュッと平べったく潰し、蓋をして中火で3～4分焼く。
- 3
こんがりと焼けたらひっくり返し、フライ返しでギューっと押し、蓋をしないで2～3分焼き、こんがり焼けたら強火にしてカリッと仕上げて出来上がり！ 御皿に盛り、お好みでぽん酢を添える。
ポイント
お好みでピザ用チーズを加えても美味しいです＾＾ ぽん酢にラー油やごま油を垂らしたり、コチュジャンを混ぜても美味しいです＾＾ 《2人分の場合》 豚ひき肉:100g もやし:1/2袋（100g） ニラ:1/2束 卵:1個 (A)片栗粉:大さじ1.5 (A)薄力粉:大さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)砂糖:小さじ1/2 (A)塩・こしょう:少々 ごま油:適量 ぽん酢:お好みで
レシピID：409927
更新日：2021/03/29
投稿日：2021/03/29
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作ってみた！
そらまめ2025/03/28 15:06
材料と調味料を全部入れて混ぜて焼くだけで時間がない時でも簡単に作れて何もつけずに美味しく頂きました😋💕 また作ろう✨
10329502024/10/17 22:58
もやし、ニラ、ひき肉で検索してこちらに決めて大正解⭕️ 全部混ぜて焼くだけでとにかく美味しい😋 卵のおかげか押さえ付けて焼いても中はふっくら柔らかくて〜ポン酢もいらないです。 美味しすぎて又明日も食べたいくらい気に入っちゃいました😊
y2021/11/23 15:37
なにこれ美味しすぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡なにもつけなくても最高ー♡
きらら2021/11/02 19:43
簡単で材料費も安く美味しくて満点です！4人分を二人で食べたら、もうお腹いっぱい！ご馳走様でした。
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