主食

安くてウマい！【もやしのチーズチヂミ】

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10分

生地を寝かす時間は省く

エネルギー580kcal
炭水化物42.1g
脂質35.2g
たんぱく質25.5g
糖質38.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

安くて簡単！家計にも家族にも嬉しい、ボリューミーで大満足なチヂミです♡ 物価高騰中、家計に優しいもやしが大活躍！お米も高いので、主食代わりになって節約にも◎ チーズとウインナーの塩気が効いてるのでそのままでも美味しいですが、ケチャップを添えても◎ 冷蔵庫にある食材で作れて、朝ごはんにもおススメです。

材料1人分（１～２人分）

もやし
１袋
ウインナー
３本
卵
L１玉
とろけるチーズ
50ｇ
A
小麦粉・片栗粉
各大さじ2
A
顆粒コンソメ
小さじ1
A
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ウインナーを食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、A 小麦粉・片栗粉各大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1、塩コショウ少々を加えて混ぜる。
3
ウインナー、もやし、とろけるチーズを加え、全体によく混ぜ合わせる。 ※混ぜて生地を10分程置いておくと、もやしから水分が出てより焼きやすくなります
4
フライパンを中火で火にかけ、サラダ油を薄く敷く。生地を流し入れて焼く。
5
焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色をつける。切り分けて、お好みでケチャップを添える。

ポイント

モヤシから水分が出てくるので、１０分程生地を置いておくと、水気が出て混ぜやすくなります。ウインナーの代わりにベーコンでも◎

もやしのゆで方

もやしのひげ根取り

もやしの保存方法

レシピID：489801

更新日：2024/10/27

投稿日：2024/10/27

作ってみた！

レビュー（2件）

美沙智【みさと】
2025/03/20 14:37
2回目の挑戦です。前回混ぜるのが大変だったので、今回はビニール手袋をして混ぜたら楽に混ぜられました。レシピには焼き時間が書いていなかったので、書いてあればいいなと思いました。また、蓋をしてじっくりと焼いて中まで火を通す様に焼くと、美味しくなります。お好みで、万能ネギを入れてもいいと思いました。
美沙智【みさと】
2024/12/29 21:59
卵、片栗粉、小麦粉を混ぜる時、重くなって大変でした。なので大きめのボールで混ぜることを、オススメします。焼き時間の明記が無かったので、中弱火で確認しながら、じっくり焼きました。片面２分弱で大丈夫です。レシピでは、ケチャップをつけて食べる、とありましたが、僕のアレンジで、ポン酢に、ごま油を適量加え、ゴマを入れたタレを作りました。とっても美味しいので、こちらも試して頂けたら嬉しいです。