安くてウマい！【もやしのチーズチヂミ】
投稿日2024/10/27
更新日2024/10/27
調理時間10分(生地を寝かす時間は省く)
安くて簡単！家計にも家族にも嬉しい、ボリューミーで大満足なチヂミです♡ 物価高騰中、家計に優しいもやしが大活躍！ お米も高いので、主食代わりになって節約にも◎ チーズとウインナーの塩気が効いてるのでそのままでも美味しいですが、ケチャップを添えても◎ 冷蔵庫にある食材で作れて、朝ごはんにもおススメです。
材料1人分（１～２人分）
- もやし１袋
- ウインナー３本
- 卵L１玉
- とろけるチーズ50ｇ
- A小麦粉・片栗粉各大さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩コショウ少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
モヤシから水分が出てくるので、１０分程生地を置いておくと、水気が出て混ぜやすくなります。 ウインナーの代わりにベーコンでも◎
- 1
ウインナーを食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、A 小麦粉・片栗粉各大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1、塩コショウ少々を加えて混ぜる。
- 3
ウインナー、もやし、とろけるチーズを加え、全体によく混ぜ合わせる。 ※混ぜて生地を10分程置いておくと、もやしから水分が出てより焼きやすくなります
- 4
フライパンを中火で火にかけ、サラダ油を薄く敷く。 生地を流し入れて焼く。
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色をつける。 切り分けて、お好みでケチャップを添える。
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