主食
【甘辛そぼろの三色丼】10分で即完成♡ごはんとの相性抜群！
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
甘辛生姜そぼろ✖️おかか小松菜✖️ふわふわ炒り卵をのっけた簡単にパパっと作れる 三色丼です🤎💛💚ご飯との相性抜群で パクパクと食べられます🍚🥢(๑ᵔ⤙ᵔ๑)♬ 今日の夜ご飯にぜひ作ってみてください！
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 溶き卵３個分
- 小松菜２〜３株(100g)
- A白ごま小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aかつお節1袋(2.5g)
- Bマヨネーズ小さじ２
- B砂糖・醤油各小さじ１
- B塩胡椒適量
- サラダ油大さじ１
- C砂糖・醤油・みりん各大さじ１
- C酒大さじ1/2
- Cしょうがチューブ小さじ1/2
- C塩胡椒適量
- ごはん適量
作り方
- 1
小松菜は1~2cm幅に切って、ボウルに加えふんわりとラップをして600Wで2分半加熱する。 流水で冷やし、水気を絞ってA 白ごま小さじ1、醤油小さじ1/2、かつお節1袋とよく和える。
- 2
溶き卵にB マヨネーズ小さじ２、砂糖・醤油各小さじ１、塩胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、溶き卵を加えてかき混ぜながら熱し、炒り卵を作って取り出しておく。
- 3
⑵のフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。 C 砂糖・醤油・みりん各大さじ１、酒大さじ1/2、しょうがチューブ小さじ1/2、塩胡椒適量を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。
- 4
丼にごはんをよそい、⑴、⑵、⑶を盛り付ける。
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作ってみた！
みりん2025/02/25 20:25
今日は時間が無かったのでパパッとできる丼ぶりを💡 卵はふんわりしてて、そぼろの味も好みでした❁ たんぱく質もお野菜も同時に取れて😀👍
ぷりん2025/02/25 10:54
めちゃくちゃ好みの味で美味しかった😍🧡 明日もこれでいい！って言われたくらい笑 リピ確定〜〜〜✨🙌🏻🤍 豚ひき肉280gしかなかったので、少し多めだけど全部使っちゃいました😝調味料はそのままでも問題なく美味しかったです✨🌟✨
ゆうママ2025/01/16 18:11
ご飯もりもり食べれました！ 美味しかったです♪
にゃ〜むず2024/12/22 20:38
簡単で美味しく、食べごたえあります🥰 小松菜おかかが、お肉にも玉子にも相性抜群で大好きなお味です✨
はーちゃん⸜🐣⸝2024/11/12 21:16
もう何度も作っています…！ 味がしっかりついていて、美味しい３色丼☺️🩷
質問
ゆうママ2024/11/06
小松菜 ひき肉 卵それぞれ別々に保管した日持ちですか？ 冷凍できますか？
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