Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 調味料なし&ヘルシー♪白菜トマトのおかかチーズ焼・栄養計算付

    小澤 朋子さんがレシピを投稿しました!3分前

  2. 鶏むね肉の韓国風【下味冷凍OK】

    鶏むね肉の韓国風【下味冷凍OK】 5分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 1番早くて簡単な〝ゆかり香るしっとりささみ唐揚げ〟

    1番早くて簡単な〝ゆかり香るしっとりささみ唐揚げ〟 6分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンチンでできちゃう・激ウマ♡プリプリ海老マヨ風サラダ

    レンチンでできちゃう・激ウマ♡プリプリ海老マヨ風サラダ 7分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. フライパンで10分☆本格ユッケジャンスープ

    フライパンで10分☆本格ユッケジャンスープ 16分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

材料入れて煮るだけ♪『とろとろ大根の甘辛♡中華そぼろあん』

25
そぼろ煮の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.11.30

分類主菜

調理時間: 25分

ID215992

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

お鍋に材料を入れたら
あとは蓋をしてコトコト煮るだけ。

煮ている間は放置でOKなので
他のことができるのが嬉しい♪

また、じっくりコトコト煮た大根は
とろっとろで甘くて美味しいー!

甘辛のそぼろあんとの相性も抜群で
ご飯にもお酒にもぴったりですよ♡

★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

そぼろ煮 オイスターソース 梅雨 大根 節約 簡単 とろみ ひき肉 ごはん 中華 はちみつ 生姜 あん 豚ひき肉
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ひき肉 150g
大根 250g
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
A
酒、オイスターソース 各大さじ1
A
砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
小さじ2
B
片栗粉 小さじ1
300ml
作り方
Point!
★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。 ★味付けは、しっかりめ&甘めです。薄味の方や甘めが苦手な方は、調味料の量を減らしてお試しください。 ★鍋は、16cmのものを使用しました。
  1. 大根は皮をむき、一口サイズの乱切りにする。
  2. 鍋に、水と大根を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、蓋をして10分煮る。
  3. 大根がある程度やわらかくなったら、豚ひき肉・A

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、酒、オイスターソース 各大さじ1、砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を加え、再度蓋をして10分煮る。
  4. 蓋をとって弱火にし、合わせたB

    水 小さじ2、片栗粉 小さじ1

    を回し入れる。やさしく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら、できあがり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪
  6. 《ポイント》

    ★大根は、やわらかくなるまで茹でてから調味料を加えると、味しみがよくなります。

    ★アクが気になる方は、取り除いてください。
189 4653
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。
    ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。 この特集を読む
  2. PR 野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ
    野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ この特集を読む
  3. PR 優勝レシピは果たして!バレンタインレシピコンテスト
    優勝レシピは果たして!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  4. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  5. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング
    「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング この特集を読む
  7. PR アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド
    アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド この特集を読む
  8. PR オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット
    オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット この特集を読む
コメント・感想 Comment
217066 さん
2020.01.14 19:24

鶏ひき肉でも大丈夫ですか?

Yuu
Yuu さん
2020.01.14 20:17:02

はい♪ちょっとあっさりめの仕上がりになりますが、問題ございません(*^ー^)ノ

217066
217066 さん
2020.01.14 20:02:04

ありがとうございます

227143 さん
2019.09.05 18:06

簡単だけどとっても美味しかったです😭💘

ゆみゆみ さん
2019.06.18 19:55

夫が大絶賛していました! 美味しくできました。

167774 さん
2019.04.16 16:57

簡単!美味しい!めんつゆ使わないので醤油1味醂1でうまくいきました。

りょうままちか さん
2018.11.19 20:53

間違えて合い挽きで作ってしまいましたがコク強めで出来ました💦 量が多いのでうちでは2日分かな! 次は豚ひき肉で作ります!

Yuu
Yuu さん
2018.11.22 08:54:14

りょうままちかさん♡こちらもありがとうございます(*´▽`*)合挽き肉だと、確かにコクが強く出そうですね(笑)でも、お写真はとっても美味しそうですよ〜♪次回はぜひ、豚ひき肉で(*´▽`*)

ジャムおば さん
2018.11.15 13:51

コトコト煮るだけなので本当に簡単でした。大根が柔らかく、2歳弱の下の子に大好評でモリモリパクパク食べてました(笑)

Yuu
Yuu さん
2018.11.16 08:03:20

ジャムおばさんさん♡こちらも作っていただき、ありがとうございます( ´艸`)なんと!お子様もモリモリパクパク食べてくださったとのこと...!とってもとっても嬉しいです〜( ; ; )また、お子様も食べやすい野菜料理考えますね♪たくさん作っていただき、本当にありがとうございます♡

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オーブン焼き (34) ごはん×ブルーノクラッシィ (5) 生姜×豚肉生姜焼き用 (5) 酢×無限白菜 (5) 節約×下ごしらえ (4) あん×黒酢 (3) そぼろ煮×鶏肉 (3) とろみ×鶏手羽先 (3) はちみつ×黒豆 (3) ひき肉×黒酢 (3) オイスターソース×STAUB (3) 中華×麻辣 (3) 大根×STAUB (3) 梅雨×鶏つくね (3) 豚ひき肉×鶏肉 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは