【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単
投稿日2023/02/04
更新日2023/03/21
調理時間10分
＼ぱぱっとランチに！お夜食に！／ 子供が喜ぶ丼シリーズ！ ほんのり甘めのあんが、とっても 美味しくて♡︎ 息子たちががっついて食べた 丼です(*^^*) 少食の方だと、2人分になります。
材料1人分
- 豚ひき肉80g
- A砂糖小さじ1
- A醤油小さじ1
- 卵2個
- B水120ml
- Bうすくち醤油小さじ2
- Bみりん小さじ1
- B砂糖小さじ1/2
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- Bオイスターソース小さじ1/2
- B片栗粉小さじ1と1/2
- 塩こしょう適量
- 小口ねぎ適量
- ご飯適量
作り方
ポイント
・あんに片栗粉を入れているので、火にかける時は必ずスプーン等で回しながらとろみをつけて下さいね。
- 1
フライパンを中火で熱したら豚ひき肉を入れる。
- 2
豚ひき肉がパラパラになるようにA 砂糖小さじ1、醤油小さじ1を入れて炒める。
- 3
ひき肉に火が通れば、溶き卵を加える。
- 4
菜箸で混ぜながら好きな固さで火を止める。
- 5
別の鍋にB 水120ml、うすくち醤油小さじ2、みりん小さじ1、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、片栗粉小さじ1と1/2を入れ、中火にかけたら回しながら加熱をする。とろみがついたら火をとめる。
- 6
ご飯の上に④をのせたら⑤のあんをかける。 塩こしょうで味を整えたら、小口ねぎを適量のせる。
453814
質問
作ってみた!
- よっこ
2024/03/29 19:15
簡単にできてしっかり食べ応えがありスッゴく美味しかったです✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀 - みにょん
2024/01/07 13:51
今日のお昼に作りました！すっごく美味しかったです🥰外出先から帰ってきて、子供達のお腹空いたコールありましたがすぐに作れて簡単でした！！リピします🫶✨ - jojojo
2023/11/04 12:28
材料も少なく簡単に作れてとっても美味しかったです☺ また作りたいです😋 - ゆみ
2023/10/13 18:43
バランス良い食事を…と思い、煮しめと味噌汁と昨日の残りのザワークラウトで、この丼です。 薄口醤油ないから、いつものを…紅生姜が余ってたから乗せちゃいました。 甘めのあんが美味しいです。確かに子供が喜ぶ味！ - ゆうママ
2023/03/26 20:18
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍できますか？
こんな「どんぶり」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪