調味料
色々使える☆万能甘辛肉そぼろ
投稿日2020/06/09
更新日2020/06/09
調理時間10分
丼にチャーハンに、野菜と一緒に炒めたりと色々使える肉そぼろです☆たくさん作って作り置きにもおススメです。
材料（挽き肉300ｇ使用）
- 合挽き肉300
- A甜麺醤大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ2
- A濃口醤油大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- ゴマ油大さじ1
作り方
ポイント
更に炒りゴマを加えても美味しいです。
- 準
A 甜麺醤大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ2、濃口醤油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2を合わせておく
- 1
フライパンにゴマ油を入れて熱し合挽き肉と塩を入れて炒め、肉の色が変わったらA 甜麺醤大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ2、濃口醤油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えて混ぜながら炒めれば出来上がりです🎵
レシピID
393218
質問
作ってみた!
- 360099
2020/07/09 23:55
今日は残りの挽肉を使ってみました。 ピーマン、パプリカ、グリーンアスパラのオリーブオイル炒めにかけてみました。 高1の息子は今日もご飯の上に乗せてガッツリ食べてくれました。 色々と使えるレシピを教えて頂きありがとうございました😊 - 360099
2020/07/08 21:17
作ってみました。 厚揚げと小松菜の炒め物にかけてみたのですが、大喜びでした。ありがとうございました😊
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Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。