『中華風三色そぼろ丼』＃簡単＃作り置き＃どんぶり

15分

2

材料
作り方
似たレシピ

2020.07.04

分類主食

調理時間： 15分

ID394395

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ！

甘辛肉そぼろに、生姜やにんにく、八角（スターアニス）をプラスして中華風に！そぼろは菜箸を多めに使うとほぐれやすいです。インゲンやゆで卵も彩りに。

どんぶり中華風肉そぼろ丼夜ご飯にんにくひき肉生姜肉そぼろそぼろ八角ゆで卵豚ひき肉米卵モロッコインゲン

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分

	豚ひき肉	250g
A	酒	大さじ1
A	醤油	大さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	生姜のすりおろし	小さじ1
A	にんにくのすりおろし	小さじ1/2
A	八角	ひとかけ
	インゲン	100g
B	塩	適量
B	ごま油	小さじ2
	ゆで卵	1〜2個
	温かいご飯	3人分
	白ごま	適量

作り方

Point!

▪️ひき肉に調味料をよく混ぜ合わせてから加熱してください。味がよく馴染みます。 ▪️菜箸を多めに使うと、肉がほぐれやすくなります。

▪️インゲンは3〜4㎝の長さに切り、熱湯で1分ほど茹でる。水気を切り、B
塩適量、ごま油小さじ2
で和えておく。
▪️ゆで卵は半分に切る。
鍋に豚ひき肉とA
酒大さじ1、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、生姜のすりおろし小さじ1、にんにくのすりおろし小さじ1/2、八角ひとかけ
を入れてよく混ぜる。八角を入れて中火にかけ、4本の菜箸でほぐれるまで絶えず混ぜる。汁気がほぼなくなるまで加熱したら火を止める。八角を取り出す。
器に温かいご飯を入れ、①のそぼろ、インゲン、ゆで卵を盛り付ける。お好みで白ごまをふる。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月30日更新！

マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ！幸せの無水トマトカレー」
この特集を読む
PR 8月13日更新！

肉料理に合う！無洗米を使ってBBQにおすすめの「パイナップルのエスニックピラフ」
この特集を読む
PR 8月12日更新！

フライパン用ホイルシートで焦げ付きなし♪「ガッツリ美味しい！サムギョプサル丼」
この特集を読む
PR 8月12日更新！

ごま油香る！夏のスタミナ「豚キムチそうめん。」
この特集を読む
PR 8月13日更新！

ごまとガーリックの風味とうま味でワンランクアップ！海老チャーハン
この特集を読む
PR 8月12日更新！

めんつゆで簡単&みんなよろこぶ味付けに！「なすと焼豚の焼きラーメン」
この特集を読む
PR 7月21日更新！

普段の基礎調味料と味の素®で作れる！うま味万能だれでおいしく減塩レシピ
この特集を読む
PR 8月12日更新！

もちもち食感！バナナ×チョコレート×ナッツの『うどんdeロリポップケーキ』
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×軽食 (9) にんにく×インスタントラーメン (6) 生姜×ラウンドパン (4) 肉×グルテンフリー (4) そぼろ×鶏胸肉 (3) そぼろ丼×鶏ひき肉 (3) どんぶり×鶏そぼろ (3) ひき肉×黒酢 (3) ゆで卵×黒酢 (3) モロッコインゲン×生姜 (3) 中華風×麻婆 (3) 八角×鍋料理 (3) 夜ご飯×鶏モモ (3) 米×ミートローフ (3) 肉そぼろ×豚ひき肉 (3) 豚ひき肉×鷹の爪 (3)

もっと見る

「いんげん」に関するレシピ

関連コラム article

PR