優しい甘み♪『新玉ねぎのそぼろのせ♪』

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2021.05.27

分類副菜

調理時間: 10分(大豆ミートを茹でる時間を除く)

ID 413445

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

夏になる!やばい!そろそろダイエット✨
でもちゃんとご飯が食べたい!リバウンドしたくない方に大豆ミートはおすすめです♪
もちろんひき肉でも良いですが、栄養価も高い上、タンパク質がとれて余分な油がないのでおすすめです✨
味や食感、見た目などからして鶏ひき肉のようで、淡白で美味しい♪薬味や香味野菜を加えて調理するとより食べやすくなるかと思います✨
こっそり入れていても分かりにくいです✨綺麗に美味しくダイエット✨

    材料2人分
    新玉ねぎ 中2個
    大豆ミート 20g(お湯で戻すと約3倍程増えます♪)
    A
    醤油、みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    にんにく、生姜 各小さじ1/2
    A
    50ml
    作り方
    Point!
    大豆ミートは茹でたあと水で洗いしっかり絞るのがポイント♪
    また普通のひき肉でも(鶏肉、豚肉どちらでも♪)
    レンジで玉ねぎは加熱をするので多めに切込みを入れました♪
    小さいお子様やシニアの方にも食べやすく🍀

    糸唐辛子はお好みで♪
    1. 沸騰したお湯(分量外)に大豆ミートを入れ、中火で6分程茹でる。
      ザルにあけて、冷水で洗いキッチンペーパーなどで絞る。
    2. 新玉ねぎは皮を剥き、火を通しやすいように6〜8等分切り目を入れ、耐熱容器に入れてレンジ600Wで6分程、加熱する。
    3. 鍋に大豆ミートとA

      醤油、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、にんにく、生姜 各小さじ1/2、水 50ml

      を入れて中火で煮立たせる。煮汁がなくなるまで煮込む。
    4. 新玉ねぎがレンジ加熱が終わったら、器に盛り、その上に②をのせてあれば糸唐辛子をのせる。
    3 101
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