「すし」のレシピ372 件

ぐるまん食堂

あと1品こまったときに、常備している春雨を使って作るチャプチェ。冷蔵庫にある具材で、ちゃちゃと作れます。

曽布川優子

簡単にできて家族みんなで楽しめる一品、タコス寿司です。パリパリのタコスの皮は　KALDIで購入しました。そのタコスの皮に　レモンを効かせがり（生姜の甘酢漬け）とチーズを加えた酢飯とチリパウダーとにんにくでピリッと辛味のあるほのかにお醤油の香りをつけたひき肉とレタス　トマト　アボカドとエビをのせています。 パリッパリの皮に酢飯が意外とマッチ します。お子様から大人まで楽しめるお味です。今回は、すでに盛り付けましたが、材料をテーブルに並べて個々に作っても楽しいですね。母の日などにいかがでしょうか。

RINATY（りなてぃ）

「ピエトロドレッシング まろやかレモン」で作るすし飯♪レモンの爽やかな酸味と香りが特徴の洋風ちらしです！具材にはレモンと相性の良い海老とサーモンを。モッツァレラチーズも加えより楽しく仕上げました♪簡単に作れるので、ハレの日にどうぞ♡

ゆうだい

プロから教わったすし酢を、主夫が独自にアレンジ！砂糖にはきび砂糖を使い、品の良い甘さに仕上げました。日本酒で昆布とかつお節から出汁を取ることで、普通のすし酢にはない旨味が感じられる逸品です。手巻き寿司、ちらし寿司など、お祝い事やリッチな晩御飯、パーティーにいかがでしょうか！

ゆうだい

パーティーにもってこいの華やかなちらし寿司が完成！まぐろ、サーモン、いくら、ホタテなどの海鮮を、一口大に切って盛り付けました。すし酢も手作りで、市販のものにはない上品な味わいがあります。ひな祭りや子どもの日、誕生日などにオススメ！是非一度お試しください♪

佐藤 加奈子（kaana57）

「生ハム×アボカド」で、彩りきれいなカフェ風おうちごはん。具材の加熱は炒り卵のみの簡単ちらし寿司。華やかに盛り付けて、お祝い事やおもてなしにもぴったり。ごはんには青じそを混ぜ込み、レモンも飾って爽やかな風味です。

Yukiko

すし飯にゆかりを入れて食べやすくし、その香りがよいすし飯を作りました☆そぼろ肉と竹の子を入れて美味しさアップ。

高橋 善郎

失敗なしの簡単酢飯を使った手まり寿司。子どもでも食べやすい味付けの優しい酢飯です。ひなまつりのときなどは、子どもと一緒に作れば美味しく楽しく作れますので、お好みのアレンジを加えて作ってみてください。

るみ

今回は石井食品さまのちらし寿司の素を使用しました。鶏肉入りでうす味、酸っぱさが控えめなため、甘辛鶏肉とよく合いますよ！ちらし寿司の素を混ぜて、炒り卵と焼き鳥をのせるだけで簡単！お刺身が苦手な方やお子様などにも喜んでいただける一品です。是非お試しください。

るみ

我が家の定番！油を使わない、ふわふわでほんのり甘めな炒り卵です。そぼろご飯やちらし寿司にも最適です。

美桜

何気に人生初のカルフォルニアロールです（笑）独断で作ったので本来の作り方と違うかもしれません。子供達が小さい頃見ていたアニメにカルフォルニアロールが出てきて以来ずっと食べたがっていたので今回何十年越し？！で作ってみました（笑）中身はウナギよりお安く買える穴子で錦糸卵と青じそにしました。

Yukiko

いなり寿司の具にカニカマとスナップエンドウ、卵を入れて春色に。子供たちが好きな食べやすい具材なのでひな祭りのお寿司にもおススメです☆

のりP (noripetit)

刺身用サーモンを使ったとっても簡単な【押し寿司】です。巻き寿司やにぎり寿司を作るより簡単‼︎ お祝い事やおもてなしにもぴったり♡

佐藤 加奈子（kaana57）

ピリッとゆずこしょうのきいた大人の海老フライロール♪シンプルでさっぱりしたお味に仕上げました。断面がグルグル渦巻いて見た目も華やか☆特別な日や、おもてなしにも大人気の巻き寿司です。

まこりんとペン子

甘辛のお出汁が染み込んだ油揚げにとろけるお餅がたまらない美味しさ♪作り方は簡単！油揚げにお餅を入れ、フライパンで調味料と煮るだけ材料2つ！調味料2つ！ワンパンで出来ちゃう嬉しい1品です♡

あーぴん（道添明子）

・【食べ切りサイズのミニキンパ】具材は全部火を使わず簡単に作れるようにしました。かにかま・きゅうり・たくあん・かいわれ菜・レタスなどを彩りよく入れました。・ご飯の量は100gにして、お子さまも食べ切るサイズにしました。・野菜の上にめんたいマヨネーズ、めんたいチューブをのせて、ピリ辛味の海苔巻きです。・ご飯はすし酢とごま油で味付けし、焼き海苔にもごま油を塗り、風味よく、何も付けずそのままでも美味しいお寿司です。

美桜

100g78円で買えた“豚こま切れ肉”を使ってボリューム満点・栄養満点ながっつりレシピを考えました♡今回はシンプルに手まり寿司を作りました♡豚こまには旨辛ダレを馴染ませて焼き丸めた酢飯にのせて食べます♡味の染みた豚こまと酢飯の相性の良さに食べる手が止まらなくなります（笑）我が家の子供達は秒で食べました（笑）

美桜

金芽米を使って簡単に作れる手まり寿司を作りました♡大体の作業を炊飯中にやる事で炊けた後の作業がスムーズになります♡誰でも『これなら作れるかも♡』と思えるようにシンプルなレシピになっています♡パーティーやおもてなしはもちろん♡ご家族や友人などみんなで楽しみながら一緒に作れるのもこのレシピの魅力です♡

レナ♪

簡単でヘルシー。ほんのり紅い色が可愛いあやめ雪（蕪）。色を生かしたにぎり寿司です。

ともきーた (伊藤 智子)

ガーリックライスでにぎれば、子供も喜ぶちょっと贅沢なステーキ寿司の完成です♡見た目も豪華なので、パーティーやおもてなしにも映えます♡「日本の食卓を応援するレシピ」おうちでも簡単に豪華にできるごはん！　おうちパーティーも盛り上がること間違いなしですね♡カナダビーフサーロインを使用していますが、柔らかくジューシーでガーリックライスにもピッタリ♡

高橋 はるな

塩鯖×明太子の美味しすぎる組み合わせ！作るのは型がなくてもOK。夕食の一品や、晩酌にも。日本酒に合わせても良いですね。お弁当に入れても美味しく、いつもとちょっと変わったお弁当になって喜ばれます！

mimi

お手頃な塩サバで、デパ地下風の鯖寿司ができちゃいました♡ちょっと焦げ目をつけるくらい焼くのが美味しくなるポイントです♪

asuca

酢飯を作るのが面倒で、味の濃い明太子を一緒に巻くことで酢飯でなくてもしっかり味のあるカッパ巻きに仕上げました。お醤油をつけなくてもそのままで美味しく食べられます(^^)

曽布川優子

いつものちらし寿司を　ちょこっと味変してみました。ちらし寿司というと　酢に塩と砂糖を加えた甘酢をごはんに混ぜ合わせますが今回は　砂糖なし・・・酢とオリーブオイル、レモンペパーミックスを加えサラダ風に仕上げました。具材の紫大根とスモークサーモンはくるくる巻いてバラの花風に華やかに盛り付け卵やエビ　野菜もたっぷり、ヘルシーなサラダちらし寿司です。母の日や　お祝いなどにいかがでしょうか。

小澤 朋子

めんつゆで簡単に煮た油揚げでくるっと巻いたら、切った野菜などで簡単にデコレーションをしてみましょう！難しい技はいらず、のせていくだけなのでお子さまと作っても楽しいですよ。

両角舞【手をかけレシピ】

鮭とたまご入りの子供も好きな味です。余った分をおむすび にしてもカラフル&美味しいです。

川端寿美香

お祝いの多いこの時期に、桜の香りが漂うお寿司が場を盛り上げます。お家でも、お花見の気分で家族が集まって、それぞれ握っても楽しいです。

矢崎海里

酢飯を使用せず、甘酢生姜とごまをご飯に混ぜました。生姜の風味と酸味、挟んだ大葉の香りを楽しんでみて下さい！

るみ

春らしい食材と色でいなり寿司を作ってみました。酢飯を基本に色々具材を変えて楽しめます！

るみ

薬味ごはんとたこ、筍の組み合わせがとっても美味しいちらし寿司です。薬味が美味しい季節には是非、この酢飯を作ってお刺身をのせて食べてみてください。お好みで薬味を増やしてみてくださいね！