
甘辛のお出汁が染み込んだ油揚げにとろけるお餅がたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単! 油揚げにお餅を入れ、フライパンで調味料と煮るだけ 材料2つ!調味料2つ!ワンパンで出来ちゃう嬉しい1品です♡
下準備
・油揚げ(すし揚げ使用)は端を切り落とす。
・餅は半分に切る。

袋状にした油揚げに餅を入れる。 切り落とした油揚げを餅の上に入れる。

フライパンに油揚げとA 水200cc、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ3、みりん大さじ1を入れ火にかける。蓋をして沸騰したら火を弱め5分→裏返して5分汁気が無くなるまで煮る。

🔶油ぬき不要のすし揚げを使用しています。普通の油揚げを使用する場合は、キッチンペーパーで挟んで箸をコロコロ転がし油ぬきしてから半分に切り袋状にします。 🔶とろけた餅が溶け出さない様に出来るだけ油揚げの奥に餅を入れ、切り落とした油揚げを上に乗せます(心配な場合は爪楊枝でとめても) 🔶煮汁が少ないので焦げ付かない様に注意して下さい。 🔶めんつゆ2倍濃縮の場合→大さじ6 めんつゆ3倍濃縮の場合→大さじ4 を入れて味を見て調整して下さいね
レシピID:406152
更新日:2021/02/01
投稿日:2021/02/01

2021/02/02 22:03

2021/02/02 19:11

2021/02/02 12:28