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    調味料2つ!甘辛もっちり!めちゃ旨♡いなりもち

    副菜

    調味料2つ!甘辛もっちり!めちゃ旨♡いなりもち

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    • 投稿日2021/02/01

    • 更新日2021/02/01

    • 調理時間15

    甘辛のお出汁が染み込んだ油揚げにとろけるお餅がたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単! 油揚げにお餅を入れ、フライパンで調味料と煮るだけ 材料2つ!調味料2つ!ワンパンで出来ちゃう嬉しい1品です♡

    材料4人分

    • 油揚げ(すし揚げ使用)
      4枚
    • 2個
    • A
      200cc
    • A
      めんつゆ(4倍濃縮)
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    🔶油ぬき不要のすし揚げを使用しています。普通の油揚げを使用する場合は、キッチンペーパーで挟んで箸をコロコロ転がし油ぬきしてから半分に切り袋状にします。 🔶とろけた餅が溶け出さない様に出来るだけ油揚げの奥に餅を入れ、切り落とした油揚げを上に乗せます(心配な場合は爪楊枝でとめても) 🔶煮汁が少ないので焦げ付かない様に注意して下さい。 🔶めんつゆ2倍濃縮の場合→大さじ6 めんつゆ3倍濃縮の場合→大さじ4 を入れて味を見て調整して下さいね

    • ・油揚げ(すし揚げ使用)は端を切り落とす。 ・餅は半分に切る。

      工程写真
    • 1

      袋状にした油揚げに餅を入れる。 切り落とした油揚げを餅の上に入れる。

      工程写真
    • 2

      フライパンに油揚げとA 水200cc、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ3、みりん大さじ1を入れ火にかける。蓋をして沸騰したら火を弱め5分→裏返して5分汁気が無くなるまで煮る。

      工程写真
    レシピID

    406152

    「油揚げ」の基礎

    「調味料」の基礎

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    まこりんとペン子

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約ご飯 旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!今こそ牛乳を飲もう!食べよう!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia Monthly MVP」 *日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 *うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 *明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 *フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 *BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 *ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 *栄養士 *上級食育アドバイザー *ベジタブル・フルーツアドバイザー *ショコラアドバイザー *環境アレルギーアドバイザー *マクロビオティックマイスター *マクロビオティックソムリエ *ローフードソムリエ *ファスティングソムリエ *練り切りアート認定講師

    「料理家」という働き方 Artist History