【けろっぴかっぱ巻き＆あじさい稲荷寿司】簡単！キャラ弁にも♪
投稿日2024/06/28
更新日2024/06/28
調理時間10分(漬ける時間を除く)
梅雨にぴったり！かわいいお寿司2選♡ キャラ弁にもおすすめ🌷 見た目以上に簡単なので、料理初心者の方でもチャレンジしやすいです！ けろっぴの表情が少しずつ違うのもご愛嬌♡
材料2人分（かっぱ巻き1本、稲荷寿司6個分）
- きゅうり1本
- 酢飯適量
- 海苔1枚
- かまぼこ適量
- 稲荷の皮6枚
- 酢飯適量
- 大根輪切り2枚程
- ラディッシュ4個
- A酢大さじ4
- A水大さじ4
- A砂糖大さじ2
- そぼろ適量
- 大葉適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
酢飯の量は、けろっぴかっぱ巻き、あじさい稲荷寿司、合わせて2合が目安です。 〈あじさい稲荷寿司〉 •星型はダイソーで購入したものを使用しています。 •酢飯に白ごまを混ぜても美味しいです。 •炒り卵とそぼろをのせた、2色稲荷も作ると彩りがより良くなって可愛いです。 〈けろっぴかっぱ巻き〉 •かまぼこの代わりに、ハムやチーズでも良いです。かまぼこだと、１つの食材で白とピンクの使い分けができるのでおすすめです。 •丸くくり抜く時は、ストローやキャップなど、ご家庭にあるちょうど良い大きさのものを使用してください。
- 準
そぼろはお好みで味付けしたものを用意してください。
- 1
まず、あじさい稲荷寿司から作っていきます。 大根を1cm幅の輪切りにし、小さい星型でくり抜く。
- 2
A 酢大さじ4、水大さじ4、砂糖大さじ2を混ぜ合わせ、半分に切ったラディッシュ、星型の大根を加えて冷蔵庫で2時間〜一晩寝かせる。
- 3
稲荷の皮に酢飯をつめて、そぼろをのせる。
- 4
大葉、色が染まった大根をのせる。 白ごまをつける。
- 5
次に、けろっぴかっぱ巻きを作ります。 海苔に酢飯を薄く広げ、両端を切り落としたきゅうりを手前にのせて巻く。
- 6
かまぼこ、海苔でお顔のパーツを作る。
- 7
かっぱ巻きをお好みの厚さに切り、断面にけろっぴのお顔をつける。
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＼理想のごはんを20分で/ ◆彼を喜ばせる簡単レシピ🌹 ◆栄養士が作る一汁三菜まんてんごはん◎ ◆大切な人に作ってあげたいあったか料理をご提案🍳 24歳 栄養士/埼玉県 Instagramをメインに、日々の献立レシピを発信しています。(@okada_gohan) おぼんに広がる小鉢、色とりどりのおかず… おいしいご飯を想像するだけで幸せな気持ちになれます… でも、そんな理想的な食事って 「作るのが大変そう」 「そんな時間とってられない」 「料理初心者には作れない」 とどとか他人事に捉えてしまいがち… 作ってみたい…で終わせない! 凝っているようで凝っていない、お手軽レシピをご紹介できたらと思います🌱