「いなり寿司」レシピ30選｜基本からアレンジまで

投稿日2024/06/19
更新日2024/06/19

1.いなり寿司の基本のレシピ

調理時間40分(炊飯時間を除きます。)

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楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

しっとりジューシーないなり寿司は子どもからおとなまで人気の一品。おもてなしやお弁当にも重宝します。今回は、味がしっかり染みたしっとりジューシーな油揚げと、ベチャっとしない酢飯のコツをご紹介します。是非試してみてくださいね。

材料

米、油揚げ、出汁、砂糖、醤油、みりん、酢、砂糖、塩、しょうがの甘酢漬け（市販）

作ってみた！

レビュー（12件）

ひまわり
2024/02/20 15:51
久しぶりにお稲荷さんを作りました。凄く美味しかったです♬.*ﾟまた、作りたいと思います。
そうちゃんまま。
2023/05/12 22:24
今日も20個作りました😊 明日のお弁当用に3個だけ残りました😆 ほんま美味しい😋 家族みんな大好きです😍
そうちゃんまま。
2023/06/20 17:31
リピートです❤️ 家族みんな大好き💕 今日も20個✨ 後ほどいただきます☺️

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2.基本の和食・お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。

調理時間10分

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きよみんーむぅ

お寿司屋さんでも大人気のほんのり甘いいなり寿司。そのいなり寿司のお揚げのレシピです。お好みで酢飯を詰めてどうぞ。

材料

すし揚げ、出し汁、砂糖、みりん、醤油

作ってみた！

レビュー（4件）

chiyo
2023/11/01 18:13
お弁当用に作りました。お揚げは前日仕込みですが、一晩寝かせたので味が染みて美味しくできあがりました。
chiyo
2023/11/11 12:33
リピートです(^^) 今回は黒ごま入り酢飯でシンプルに仕上げました。一晩で完売する我が家の大人気メニューのひとつです。
おと
2023/05/31 17:10
うん！好みの味です～♪これに決めました♪

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3.安うまなハレの日ごはん♪『鶏そぼろと錦糸卵のオープンいなり』

調理時間40分(すし飯を作る時間除く)

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

ハレの日にぴったりな鶏そぼろと錦糸卵のオープンいなり♡鶏ひき肉、卵、油揚げでお金をかけずにハレの日ごはんを作ることが出来ます(^^)/子供～大人までみんなで楽しめる1品です！

材料

油揚げ、水、醤油・砂糖・みりん、鶏ひき肉、醤油・砂糖、酒・みりん、生姜チューブ、溶き卵、砂糖・片栗粉、塩、すし飯、サラダ油、刻みネギ

作ってみた！

レビュー（1件）

635918
2022/01/03 18:20
揚げの味が薄味すぎて不評でした…。

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4.基本のいなりずし。

調理時間40分

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がまざわたかこ

出汁を使わない基本の稲荷ずしです。沢山作ってストックしておけばとても便利。お弁当や行事のおふるまいにもおすすめです。

材料

米、水、昆布、油あげ、水、きび砂糖（上白糖でも良いです）、醤油、みりん、米酢、きび砂糖（上白糖でも良いです）、塩、白ごま

作ってみた！

レビュー（7件）

チョロリス
2024/02/17 11:02
滅茶苦茶美味しかったです‼️🐿️ 家族にも好評。もう一度作りたいレシピです😊
ちぇん
2024/02/14 17:16
求めていた味でめちゃくちゃおいしかったです🤩 家族にも大好評でした💕
kaz
2023/04/26 10:01
この春は3回作りました！お友達のお家に持っていくために、桜の塩漬けをトッピングしてみました🌸 簡単にできて、人からも喜ばれるので、これからもたくさんお世話になります😊

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5.『大葉鶏そぼろごはんのいなり寿司』＃混ぜご飯＃お弁当

調理時間40分(冷ます時間は除く)

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tomoko

鶏そぼろと大葉の混ぜご飯を詰めたいなり寿司。甘さ控えめの煮揚げに、大葉でさっぱりと食べやすくしました。

材料

油揚げ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、【大葉鶏そぼろごはん】、炊きたてのご飯、鶏ひき肉、生姜（すりおろし）、酒、醤油、みりん、砂糖、大葉（千切り）

作ってみた！

レビュー（1件）

ゆみ
2024/06/21 18:33
お揚げは煮ましたが、そぼろは、前日の三色丼の物をリメイク☝️😄…と言ってもプランターで育てた大葉を刻んで混ぜただけ！！そう言えば、お稲荷さんって三角のと俵型が…レシピは俵型ですが、私は、お稲荷さんと言えば三角なので、写真の通りになりました😄 スーパーでは、どちらの形も見るけど…境目ってあるのかしら？昔は、天下分け目の関ヶ原って…戦だけど、この辺りで俵と三角に分かれてたりして😅 一つ、つまみ食いしたけど、旨っ😋 大葉の香りが良い仕事してます🎶