「いなり寿司」レシピ30選｜基本からアレンジまで

投稿日2024/06/19
更新日2024/06/19

1.いなり寿司の基本のレシピ

調理時間40分(炊飯時間を除きます。)

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楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

しっとりジューシーないなり寿司は子どもからおとなまで人気の一品。おもてなしやお弁当にも重宝します。今回は、味がしっかり染みたしっとりジューシーな油揚げと、ベチャっとしない酢飯のコツをご紹介します。是非試してみてくださいね。

材料

米、油揚げ、出汁、砂糖、醤油、みりん、酢、砂糖、塩、しょうがの甘酢漬け（市販）

作ってみた！

レビュー（12件）

ひまわり
2024/02/20 15:51
久しぶりにお稲荷さんを作りました。凄く美味しかったです♬.*ﾟまた、作りたいと思います。
そうちゃんまま。
2023/05/12 22:24
今日も20個作りました😊 明日のお弁当用に3個だけ残りました😆 ほんま美味しい😋 家族みんな大好きです😍
そうちゃんまま。
2023/06/20 17:31
リピートです❤️ 家族みんな大好き💕 今日も20個✨ 後ほどいただきます☺️

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2.基本の和食・お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。

調理時間10分

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きよみんーむぅ

お寿司屋さんでも大人気のほんのり甘いいなり寿司。そのいなり寿司のお揚げのレシピです。お好みで酢飯を詰めてどうぞ。

材料

すし揚げ、出し汁、砂糖、みりん、醤油

作ってみた！

レビュー（4件）

chiyo
2023/11/01 18:13
お弁当用に作りました。お揚げは前日仕込みですが、一晩寝かせたので味が染みて美味しくできあがりました。
chiyo
2023/11/11 12:33
リピートです(^^) 今回は黒ごま入り酢飯でシンプルに仕上げました。一晩で完売する我が家の大人気メニューのひとつです。
おと
2023/05/31 17:10
うん！好みの味です～♪これに決めました♪

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3.安うまなハレの日ごはん♪『鶏そぼろと錦糸卵のオープンいなり』

調理時間40分(すし飯を作る時間除く)

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

ハレの日にぴったりな鶏そぼろと錦糸卵のオープンいなり♡鶏ひき肉、卵、油揚げでお金をかけずにハレの日ごはんを作ることが出来ます(^^)/子供～大人までみんなで楽しめる1品です！

材料

油揚げ、水、醤油・砂糖・みりん、鶏ひき肉、醤油・砂糖、酒・みりん、生姜チューブ、溶き卵、砂糖・片栗粉、塩、すし飯、サラダ油、刻みネギ

作ってみた！

レビュー（2件）

チョロリス
2024/10/26 13:34
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 鶏そぼろが大好き❤️な家族の為にいなりずしを作りました🐿️☺️🌿 あっというまになくなりました🐿️☺️🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
635918
2022/01/03 18:20
揚げの味が薄味すぎて不評でした…。

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4.基本のいなりずし。

調理時間40分

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がまざわたかこ

出汁を使わない基本の稲荷ずしです。沢山作ってストックしておけばとても便利。お弁当や行事のおふるまいにもおすすめです。

材料

米、水、昆布、油あげ、水、きび砂糖（上白糖でも良いです）、醤油、みりん、米酢、きび砂糖（上白糖でも良いです）、塩、白ごま

作ってみた！

レビュー（7件）

チョロリス
2024/02/17 11:02
滅茶苦茶美味しかったです‼️🐿️ 家族にも好評。もう一度作りたいレシピです😊
ちぇん
2024/02/14 17:16
求めていた味でめちゃくちゃおいしかったです🤩 家族にも大好評でした💕
かずちゃん
2023/04/30 17:02
初めて作りました。今までは食べるの専門でしたが、息子が食べたいということで、挑戦です。すし飯もシンプルなごま入りで作りやすく、お揚げも上手く炊けました。素敵なレシピありがとうございました。

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5.『大葉鶏そぼろごはんのいなり寿司』＃混ぜご飯＃お弁当

調理時間40分(冷ます時間は除く)

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tomoko

鶏そぼろと大葉の混ぜご飯を詰めたいなり寿司。甘さ控えめの煮揚げに、大葉でさっぱりと食べやすくしました。

材料

油揚げ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、【大葉鶏そぼろごはん】、炊きたてのご飯、鶏ひき肉、生姜（すりおろし）、酒、醤油、みりん、砂糖、大葉（千切り）

作ってみた！

レビュー（2件）

M＊P
2024/10/22 13:10
朝食に♪お揚げや鶏そぼろは前日から仕込んで置きました🙂子供達のお弁当に入れると喜ばれた手作りのお稲荷さん。かなり久々に作るので思い出す為にもレシピ検索し🔍️我が家の味付けに１番近いこちらのレシピに少しアレンジし作らせていただきました⭐ 生姜入り鶏そぼろと大葉が爽やかでいいですね😌（我が家はいりごまをプラス）朝ご飯を抜きがちな娘もとても美味しいと喜んで食べてくれました☺️🍀 また作ります🎶tomokoさん.いつも美味しいレシピをありがとうございます✨ ゆみさん🍀美味しい投稿ありがとうございます🤗✨
ゆみ
2024/06/21 18:33
お揚げは煮ましたが、そぼろは、前日の三色丼の物をリメイク☝️😄…と言ってもプランターで育てた大葉を刻んで混ぜただけ！！そう言えば、お稲荷さんって三角のと俵型が…レシピは俵型ですが、私は、お稲荷さんと言えば三角なので、写真の通りになりました😄 スーパーでは、どちらの形も見るけど…境目ってあるのかしら？昔は、天下分け目の関ヶ原って…戦だけど、この辺りで俵と三角に分かれてたりして😅 一つ、つまみ食いしたけど、旨っ😋 大葉の香りが良い仕事してます🎶