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基本の和食・お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。

10分
きよみんーむぅ
22 367
すしの
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2019.02.04

分類主食

調理時間： 10分

ID371776

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

お寿司屋さんでも大人気のほんのり甘いいなり寿司。
そのいなり寿司のお揚げのレシピです。
お好みで酢飯を詰めてどうぞ。

すし だし汁 冷凍 時短・お急ぎ 時短 節約 シニア 簡単レシピ おもてなし お弁当 簡単料理 基本の和食 簡単 子供 節約レシピ 味醂 作り置き いなり寿司 男子が大好き 雪平鍋 油揚げ 簡単手軽 すし ごはん おつまみ 簡単時短
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材料4人分(長方形16個分です。)
すし揚げ 8枚
A
 出し汁 300ml
A
 砂糖 大さじ5
A
 みりん 大さじ2
A
 醤油 大さじ1
作り方
Point!
すし揚げは中がくっ付いていないのでとても便利です。 普通の油揚げを使用する場合は、中を開けてから煮て下さい。 お好みの味付けにした酢飯を詰めてどうぞ。
  1. すし揚げを半分に切る。
    (今回は長方形に切りましたが、三角でもOKです。)
  2. すし揚げをザルに入れて、熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。
  3. 鍋にすし揚げとA

    出し汁 300ml、砂糖 大さじ5、みりん 大さじ2、醤油 大さじ1

    を入れて火にかけ、落し蓋をして煮る。
  4. 汁気がほとんど無くなる位まで煮詰める。
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