お寿司屋さんでも大人気のほんのり甘いいなり寿司。 そのいなり寿司のお揚げのレシピです。 お好みで酢飯を詰めてどうぞ。
すし揚げは中がくっ付いていないのでとても便利です。 普通の油揚げを使用する場合は、中を開けてから煮て下さい。 お好みの味付けにした酢飯を詰めてどうぞ。
すし揚げを半分に切る。 (今回は長方形に切りましたが、三角でもOKです。)
すし揚げをザルに入れて、熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。
鍋にすし揚げとA 出し汁300ml、砂糖大さじ5、みりん大さじ2、醤油大さじ1を入れて火にかけ、落し蓋をして煮る。
汁気がほとんど無くなる位まで煮詰める。
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2023/11/11 12:33
2023/11/01 18:13
2023/08/29 17:12
2023/05/31 17:10
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。