初めての方でも簡単！だしパックで作るいなり寿司

• 30分

材料4人分（10個分）

• 油揚げ
  5枚
• ごはん
  1合分
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• 水
  500ml
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1
• 白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  油揚げをざるに並べ、熱湯をかけて油切りをし、半分に切って開く。

• 2

  鍋に水500mlと鰹節屋の割烹だしパックを入れ、沸騰させたら、油揚げを入れて弱火で20分煮る。

• 3

  ごはんにA 酢大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1と白ごまを入れて混ぜ、10等分に丸める。

• 4

  油あげに、丸めたごはんを入れて完成！

ポイント

すし飯を作る際、市販の「すし酢」大さじ2と2/1でも代用可能です。 油揚げは、菜箸や綿棒などで表面を転がすと、開きやすくなります。

作ってみた！

質問