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「油揚げ」レシピ30選|煮ても焼いても◎!

「油揚げ」レシピ30選|煮ても焼いても◎!
  • 投稿日2024/06/09

  • 更新日2024/06/09

煮ても焼いても巾着にしても◎と、使い勝手のいい「油揚げ」のレシピを集めました。簡単副菜からおつまみ、ご飯ものや麺料理まで。お好みのレシピを探してみてくださいね。

【もやしとニラの油揚げ餃子】簡単節約おかず♡おつまみにも◎

1.【もやしとニラの油揚げ餃子】簡単節約おかず♡おつまみにも◎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

油揚げを使って作る節約餃子です♡もやしでかさまし&シャキシャキ食感をプラス!油揚げにタネを詰めて焼くだけなので、1つずつあんを包む必要がなく餃子を作るよりも簡単にスピーディーに作れます☆

材料

油揚げ、豚ひき肉、もやし、ニラ、オイスターソース・醤油・鶏ガラスープの素、にんにく・生姜チューブ、ごま油、水

作ってみた!

レビュー(28件)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/02/01 19:56

    メインを焼き魚にしたかったのでご飯が進む副菜的ポジションで作りました! 味は餃子!(笑)味が結構濃いめなのでお酒にもご飯にも合う味でした!タレつけなくても美味しい! 小さい子供がいる家庭は気持ち調味料薄めでもいいかも? 節約飯にぴったりなのでまた作ります😊🫶 #私の推しレシピ
    tanu🌿の作ってみた!投稿(【もやしとニラの油揚げ餃子】簡単節約おかず♡おつまみにも◎)
  • めいち
    めいち

    2024/09/19 20:44

    美味しかったです!
    めいちの作ってみた!投稿(【もやしとニラの油揚げ餃子】簡単節約おかず♡おつまみにも◎)
  • kei03230
    kei03230

    2024/07/06 11:51

    もやしがなくてキャベツで代用。味がしっかりついているので何もつけなくてもご飯が進みます。次回は少しオイスターソース控えめにしようかな。ごちそうさまでした。
    kei03230の作ってみた!投稿(【もやしとニラの油揚げ餃子】簡単節約おかず♡おつまみにも◎)
染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎

2.染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

油揚げと卵があれば作れる節約副菜です♡ とっても美味しく簡単に作れるのでおすすめです(^^)/ 油揚げにしっかりと味が染みていて、卵と一緒に食べるのが最高です☆

材料

油揚げ、卵、熱湯、水、醤油・酒・みりん・砂糖、ほんだし

作ってみた!

レビュー(33件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/06/30 18:59

    少しお水を足しましたが、油揚げにお味が染みてとっても美味しかったです😊 ご飯🍚が進む和食の副菜です😺😋
    コスモスの作ってみた!投稿(染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎)
  • コスモス
    コスモス

    2024/11/24 20:34

    久しぶりに作りましたぁ💞 油揚げと卵って相性バツグンです😀 一口頬張れば、ジュワ〜とお口の中でいいお味が…😋 やはり美味しい〜😊🤗
    コスモスの作ってみた!投稿(染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/07/09 20:37

    ユーザー友さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 油揚げとたまごだけですが、優しいお味でほっこり、とても美味しかったです☺️ また作ります♪ りなてぃさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ コスモスさん😻、投稿ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎)
【基本の和食】切り干し大根の煮物

3.【基本の和食】切り干し大根の煮物

調理時間25

このレシピを書いたArtist

和食の定番、切り干し大根の煮物はあるとうれしい常備菜のひとつです。 切って、炒めて、煮るだけ。ほっとする味わいです。

材料

切り干し大根、にんじん、油揚げ、だし汁、砂糖、みりん、醤油、サラダ油

作ってみた!

レビュー(16件)
  • takako mam
    takako mam

    2024/11/12 20:36

    ホッとするお味で、とっても美味しかったです。倍量作っておいて正解でした!
    takako mamの作ってみた!投稿(【基本の和食】切り干し大根の煮物)
  • MYHR
    MYHR

    2024/05/13 17:18

    煮物って安心しますね。 GW中は外食が多かったので、心が落ち着きます。
    MYHRの作ってみた!投稿(【基本の和食】切り干し大根の煮物)
  • ちー
    ちー

    2024/12/05 16:57

    何度か作らせていただいてます! 本当に優しいお味で大好きです。
    ちーの作ってみた!投稿(【基本の和食】切り干し大根の煮物)
簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』

4.簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』

調理時間10(下処理除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

あと1品という時に助かる簡単レンジレシピです♡ひじきは栄養も豊富で積極的に食卓に取り入れたい食材♪常備菜としてはもちろんお弁当のスペース埋めにも役立ちます☆

材料

乾燥芽ひじき、人参、ちくわ(小)、油揚げ、水、醤油・酒・みりん・めんつゆ(2倍濃縮)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/01/29 16:41

    ユーザー友のヴェルさん❗️ のりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 レンジ簡単に出来るなんて感激です🐿️☺️💖 ヘルシーで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💓 お弁当のおかずにとても助かるレシピです🐿️☺️♥️ 又、リピします🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のヴェルさん❗️ のりのり☆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/09/02 09:26

    進化系ひじき煮〰️٩( ´ω` )و ↑ドラえもん風 まさかのレンチンで❢❢ 云わなきゃ気付かないレベル ちゃんと美味しいです😉✧︎ 油揚げ好きなので1枚投入しました りなてぃさん勉強なりました🍀 美味しいレシピ⋆* 𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢 ⋆*
    ヴェルの作ってみた!投稿(簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2024/09/03 07:15

    ユーザ友のヴェルさんが作られていて美味しそうだったのでお弁当のおかずに入れました❣️朝の忙しい時間にも時短になり助かります🙏ヴェルさん素敵な投稿ありがとうございます😻りなてぃさんいつもレシピありがとうございます🍀
    のりのり☆の作ってみた!投稿(簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』)
簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』

5.簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

レシピって呼べるのか~!?!?ってくらい簡単な1品♡ 分量とかないです(笑)お好みのさじ加減で作って頂けば美味しく出来ます! おつまみや副菜としてどうぞ(^^)/

材料

手揚げ風油揚げ、納豆、付属のタレ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(17件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/12/15 19:22

    こちらもお一人様おつまみに作りましたぁ😊 3回目の投稿になりましたね💕 簡単でヘルシーで、お揚げのサクサク感がとっても美味しかったです😋💞
    コスモスの作ってみた!投稿(簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2025/01/22 18:34

    今日は明太マヨをかけていただきました✨ 明太子も合いますね💕美味しかったです🤤 りなてぃさん☻レシピありがとうございます🍀
    のりのり☆の作ってみた!投稿(簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2024/10/30 20:39

    トースターで簡単に出来てとても美味しくいただきました🤤こんがり焼けたところに少し柚子七味をかけました❤‍🔥りなてぃさん☻レシピいつもありがとうございます🍀
    のりのり☆の作ってみた!投稿(簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』)
【ひじきとお豆の炒り豆腐】栄養たっぷり◎ほっこり和のおかず♪

6.【ひじきとお豆の炒り豆腐】栄養たっぷり◎ほっこり和のおかず♪

調理時間10(ひじきを戻す時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【ほっこり懐かしい♪栄養満点◎和のおかず🇯🇵🥢✨】 切った材料と、お豆腐を崩しながら ごま油でさっと炒めたら だし汁をたっぷり含ませながら 炒め煮して完成(^^)👌 お豆腐でヘルシー♪ ひじきやお野菜で栄養満点◎ だしがたっぷり染み染みで ご飯にぴったり合う和のおかずです🍚✨

材料

木綿豆腐、乾燥芽ひじき、人参、むき枝豆、油揚げ、水、醤油、みりん、酒、砂糖、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(18件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/07/09 18:12

    ほっこり副菜作りましたぁ😺 栄養たっぷりで、そのままでもご飯🍚にかけてもとっても美味しかったです😋😋
    コスモスの作ってみた!投稿(【ひじきとお豆の炒り豆腐】栄養たっぷり◎ほっこり和のおかず♪)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2024/11/10 19:45

    ひじき入りの炒り豆腐が食べたくなって炒り豆腐で検索していたら🔍こちらのレシピが美味しそうでしたので作ってみました❣️味がシミシミでとても美味しかったです🤤cotoさん☻レシピありがとうございます✨
    のりのり☆の作ってみた!投稿(【ひじきとお豆の炒り豆腐】栄養たっぷり◎ほっこり和のおかず♪)
  • あきりんりん♪
    あきりんりん♪

    2024/07/18 09:59

    栄養満点で、優しい大好きなお味でした☺️ 2倍量でたっぷりできました♥️ お昼にも夕飯にも頂きます🥰
    あきりんりん♪の作ってみた!投稿(【ひじきとお豆の炒り豆腐】栄養たっぷり◎ほっこり和のおかず♪)
【ひじきとツナの炊き込みご飯】栄養満点◎入れて待つだけ!

7.【ひじきとツナの炊き込みご飯】栄養満点◎入れて待つだけ!

調理時間10(炊飯時間除く)

このレシピを書いたArtist

ツナ缶の旨みが絶妙に美味しい ひじきとツナの炊き込みご飯♡ 彩りもよく、栄養も取れて 体が喜ぶ簡単メニューです(^^)︎👍🏻 ̖́- 炊飯器に材料を入れたら スイッチポン!あとは待つだけで 簡単にお作りいただけるので 忙しい日にもぴったりな1品ですよ🍚🥢

材料

米、人参、油揚げ、乾燥芽ひじき、ツナ缶、醤油、酒、みりん、和風だしの素、砂糖

作ってみた!

レビュー(22件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/04/05 21:22

    ちょうど食材が揃っていたので、たくさんのユーザー友の皆さんが投稿されている、こちらのレシピを作ってみました♪ ひじきご飯に+ツナ、間違いない組み合わせで、とても美味しかったです✨ また作ります♪ cotoさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐 ユーザー友の皆さん、美味しさの共有&素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【ひじきとツナの炊き込みご飯】栄養満点◎入れて待つだけ!)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/03 13:45

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 しめじも加えました🐿️😊🍀 おにぎり🍙にして明日のお弁当に 入れます🐿️😊💕 cotoさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ひじきとツナの炊き込みご飯】栄養満点◎入れて待つだけ!)
  • よっこ
    よっこ

    2024/06/21 19:47

    ツナの旨味が効いていて、お肉が入っていなくても物足りなさを感じる事無く美味しく頂きました✨ 旦那がおかわりしました😀 また作りたいと思います🥰 投稿してくださったユーザー友の皆さん、ありがとうございます❣️ cotoさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【ひじきとツナの炊き込みご飯】栄養満点◎入れて待つだけ!)
あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮

8.あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮

調理時間5

このレシピを書いたArtist

あと1品という時に手早く作れる簡単副菜。 ほんのり甘くてお出汁とお揚げの香りがよく、パクパクいけちゃいます♩ お弁当にもぴったりなおかずです。 栄養価の高い小松菜を取り入れて野菜不足を解消しちゃいましょう(^.^)

材料

小松菜、人参、油揚げ、サラダ油、塩、酒、みりん、白だし

作ってみた!

レビュー(17件)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/03/14 22:23

    ほうれん草が余っていたので、ほうれん草で作りました! 今度はレシピ通り小松菜で作りたいと思います🥬
    オレンジの作ってみた!投稿(あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/03/06 16:27

    サッと栄養のある一品が作れて嬉しいです☺️ 今晩の副菜と明日のお弁当彩り要員になってもらいます🍱
    tanu🌿の作ってみた!投稿(あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/04/09 18:46

    とまっちょ嫁さんの作ってみた!を拝見してとても美味しそうだったので作りました😊 簡単で野菜がたっぷり食べられて美味しかったです😋 ちょっと甘めが好きなので砂糖小さじ2くらい足しちゃいました😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮)
ほうれん草の『松花堂弁当』風おひたし

9.ほうれん草の『松花堂弁当』風おひたし

調理時間10(※加熱時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

 こういうお浸しが松花堂弁当なんかに  よく入ってませんか?(笑)油あげに煮汁がよくしみ込んでいてすごくおいしいですよね?松花堂弁当の隅っこにちょっとだけ入っているのを見ると「もっと、いっぱい、ちょーだいよ!」という気持ちになるものです。だから、私は、自分で作っちゃう!皆さんもぜひ~~☆

材料

ほうれん草 、にんじん 、油あげ 、出汁(だし) 、しょうゆ 、みりん 、酒 

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/04/06 05:23

    日持ちはどのくらいですか?冷凍も可能ですか?
  • avalon
    avalon

    2022/08/20 15:28

    美味しくいただきました♪
    avalonの作ってみた!投稿(ほうれん草の『松花堂弁当』風おひたし)
  • 741628
    741628

    2022/06/17 14:05

    油揚げの半幅2枚が分からないのですが… よく2枚入りで売っている油あげ一枚分くらいですか?
お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』

10.お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』

調理時間15(冷ます時間除く)

このレシピを書いたArtist

簡単で栄養価も高いひじきと豆腐の冷たいお惣菜です♡ 作り置き向きで、冷やして食べるので夏にもぴったりです♪ タッパーごと抱えてひとりで食べきっちゃうくらい 大好きなお惣菜です♪ ひじきと豆腐なので罪悪感なくパクパクと食べれちゃいます♡

材料

乾燥ひじき、木綿豆腐、人参、油揚げ、冷凍枝豆、コーン、水、醤油・酒・みりん・砂糖、ほんだし

作ってみた!

レビュー(21件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/07/08 19:07

    前々から作りたいと思っていて、や〰️〰️っと作れました🎵 スッゴく美味しくて🤩スプーンで一気に食べちゃいました🤤 暑い🥵今は、冷たいお惣菜は嬉しいです🥰 投稿していただいたユーザー友の皆さん、有り難う御座います✨ りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』)
  • michu
    michu

    2024/10/05 21:06

    人気の冷たいお惣菜☺️ 保存してあってやっと作りました🎉 豆腐を少し崩し過ぎてしまったんですが 色もきれいで栄養満点、甘くてすごくおいしかったです😋💓 倍量で作ればよかった〜😣 思ったよりも簡単だったのでまた作ります🩵🩵
    michuの作ってみた!投稿(お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』)
  • michu
    michu

    2024/10/21 22:40

    これ食べたくて🩵今回は2倍量で作りました🩵 お豆腐は茹でて水切りしました🩵 ほんとうに美味しいです😋💕 主人も一口食べてうなずいてました😉 副菜だけどメインで食べちゃいます😍 涼しくなっても冷たいお惣菜で👍
    michuの作ってみた!投稿(お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』)
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