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    主食

    おつまみにも大活躍♪虜になる味「明太マヨチーズ焼きいなり」

    • 投稿日2024/06/03

    • 更新日2024/06/03

    • 調理時間10(焼き時間は除く)

    明太子×マヨネーズ×チーズという間違いない組み合わせ!お揚げの香ばしさも加わり、お酒との相性もバッチリです。

    材料1人分4個分

    • ご飯
      200g
    • 油揚げ
      4枚(正方形)
    • 明太子
      40g
    • ピザ用チーズ
      20g
    • 刻みネギ
      適量
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・明太子は たらこ でも代用可能です。 ・正方形タイプの油揚げが無い場合は、長方形タイプのものを半分に切ってご使用下さい。(その場合は計2枚でOK)

    • 1

      明太子の薄皮を取り除き、A マヨネーズ大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2と混ぜ合わせておく。

    • 2

      油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、上からお箸をコロコロ転がして中を開きやすくする。ハサミで1面を切り開き、中を広げておく。

    • 3

      油揚げの4分目までご飯を詰め、フチを中に折り入れる。上5mmほどスペースを空けて、再びご飯を詰めて平らにならす。

    • 4

      アルミホイルを敷いた鉄板に③を並べ、①とピザ用チーズを順にのせる。トースターで油揚げに焼き目がつくまで約4〜5分焼き、仕上げに刻みネギを散らす。

    レシピID

    484434

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