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ボリューム満点!焼き鳥ちらし寿司【市販のちらし寿司の素使用】

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今回は石井食品さまのちらし寿司の素を使用しました。 鶏肉入りでうす味、酸っぱさが控えめなため、甘辛鶏肉とよく合いますよ! ちらし寿司の素を混ぜて、炒り卵と焼き鳥をのせるだけで簡単! お刺身が苦手な方やお子様などにも喜んでいただける一品です。 是非お試しください。

材料4人分

  • あたたかいごはん
    2合
  • ちらし寿司のもと
    1袋
  • きゅうり
    1本
  • 大葉
    2〜3枚
  • 炒り卵
    適量
  • 焼き鳥
    適量
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ○きゅうりは薄切りにして塩揉みをしておく。 ○炒り卵を作っておく。 ※レシピID407598を使います。 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/407598 ○焼き鳥を作るか市販品を用意し食べやすい大きさに切る。 作る場合レシピID407601 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/407601

  • 1

    ボウルにあたたかいごはんとちらし寿司のもとを加え、切るように満遍なく混ぜ合わせる。

    ボリューム満点!焼き鳥ちらし寿司【市販のちらし寿司の素使用】の工程1
  • 2

    1にきゅうりの塩揉みを加え、さっくり混ぜ合わせる。

    ボリューム満点!焼き鳥ちらし寿司【市販のちらし寿司の素使用】の工程2
  • 3

    器に2を盛り、炒り卵、焼き鳥の順にのせ、白いりごまと大葉をちらす。

    ボリューム満点!焼き鳥ちらし寿司【市販のちらし寿司の素使用】の工程3

ポイント

●ちらし寿司の素に、塩揉みきゅうりを加えると食感も楽しめますし、さっぱりとして美味しいです。 ●炒り卵は薄焼き卵でも代用可能です。 ●焼き鳥はお作りいただいてもよいですし、簡単に市販のものでトッピングしていただいてもよいです、お好みでどうぞ。

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