超簡単‼︎おもてなしにも♡サーモンの押し寿司
主食
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投稿日2021/02/06
更新日2021/02/06
調理時間5分
刺身用サーモンを使った とっても簡単な【押し寿司】です。 巻き寿司やにぎり寿司を作るより簡単‼︎ お祝い事やおもてなしにもぴったり♡
材料2人分
- サーモン1/2柵くらい(刺身用)
- ごはん1合
- すし酢適宜(市販品)
- いりごま大さじ2
- シソ3〜4枚
作り方
ポイント
・お刺身はサーモン以外でも同様に作れます。 ・トッピングはお好みで。 ・すし酢は瓶に表記されている量を参考にしてください。
- 1
温かいごはんにすし酢を加えて寿司飯を作り、いりごまと千切りにしたシソも加えて混ぜ冷ましておく。
- 2
パウンド型(タッパーなどでも可)にラップを敷き薄く切ったサーモンを敷き詰める。
- 3
冷ました寿司飯を均等に詰める。
- 4
ラップを閉じでギューッと押す。
- 5
型から外して食べやすい大きさに切る。
- 6
そのまま、わさびしょう油などつけて食べれます。 写真は左がマヨネーズ・オニオンスライス・青ネギ。 右はしそ、レモンを飾りました。
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「鮭」の基礎
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。