超簡単‼︎おもてなしにも♡サーモンの押し寿司

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2021.02.06

分類主食

調理時間: 5分

ID 406588

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

刺身用サーモンを使った
とっても簡単な【押し寿司】です。

巻き寿司やにぎり寿司を作るより簡単‼︎ お祝い事やおもてなしにもぴったり♡

    材料

    2人分
    サーモン 1/2柵くらい(刺身用)
    ごはん 1合
    すし酢 適宜(市販品)
    いりごま 大さじ2
    シソ 3〜4枚

    作り方

    ポイント

    ・お刺身はサーモン以外でも同様に作れます。
    ・トッピングはお好みで。
    ・すし酢は瓶に表記されている量を参考にしてください。
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    1. 温かいごはんにすし酢を加えて寿司飯を作り、いりごまと千切りにしたシソも加えて混ぜ冷ましておく。
    2. パウンド型(タッパーなどでも可)にラップを敷き薄く切ったサーモンを敷き詰める。
    3. 冷ました寿司飯を均等に詰める。
    4. ラップを閉じでギューッと押す。
    5. 型から外して食べやすい大きさに切る。
    6. そのまま、わさびしょう油などつけて食べれます。
      写真は左がマヨネーズ・オニオンスライス・青ネギ。
      右はしそ、レモンを飾りました。
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