「あなご」のレシピ31 件
「あなご」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
2025/04/26
10分
主食穴子の旨味がしみ込む「山菜と焼き穴子の釜飯」
焼き穴子がちょっと安く手に入ったので早速炊き込んでみました。穴子の旨味が米に染み込んでいい塩梅の釜飯（炊き込みご飯）に。新ショウガと山菜のシーズンだったのでせっかくだし一緒に炊き込んでしまえと作ってみたところ穴子の臭みを新生姜がいい感じに緩和してくれて酒のつまみには最適な感じになりました。
2024/02/01
30分
主食七つの福を巻き込む【恵方巻】昔ながらの巻き寿司
節分に無病息災を願っていただく恵方巻には、七福神にあやかって7つの具材を使うと縁起が良いとされています。乾物を戻したり、卵焼きなどを使った昔ながらの巻き寿司は、滋味あふれる美味しさで栄養バランスも素晴らしいものです。７つの具材にはポイント欄に書いたようにそれぞれ意味がこめられていますが、準備するのにハードルが高いものは、カニカマや海鮮に替えたり、市販のものを使ったりしてお作りいただければと思います。すし飯レシピ（ID476549）、椎茸とかんぴょうの煮物レシピ（ID476491）、桜でんぶレシピ（ID476554）はURLをポイント欄に記載しています。
2022/11/18
10分
副菜煮真あなごときゅうりの甘酢和え
＼とっても簡単副菜レシピ／宮城県三陸産煮真あなごの甘みを活かした甘酢和えです。きゅうりの食感を出すために、切り方を工夫しています。箸休めにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてください。
2021/06/25
5分
副菜家族がお気に入り！5分で鰻巻きのような♡あなごの蒲焼き卵焼き
鰻高いし、鰻巻き作るのも面倒な時、あなごでも満足できちゃいますよ♡作り方は超簡単！ご飯にもおつまみにもバッチリ合います♡特に娘がお気に入りでもう3回作りました♡
2021/02/16
10分
主食子供達の憧れ♪刻み穴子de作る♪簡単♪カリフォルニアロール♪
何気に人生初のカルフォルニアロールです（笑）独断で作ったので本来の作り方と違うかもしれません。子供達が小さい頃見ていたアニメにカルフォルニアロールが出てきて以来ずっと食べたがっていたので今回何十年越し？！で作ってみました（笑）中身はウナギよりお安く買える穴子で錦糸卵と青じそにしました。
2020/06/03
5分
副菜さっぱり簡単和総菜☆焼き穴子とねぎおろしポン酢
さっぱり簡単和総菜☆焼き穴子の風味と、トッピングが相性ＧＯＯＤ◎ポン酢をかけて食欲ＵＰ。忙しい日のあと1品！や、おつまみにもぴったりです♪だいこんには消化を促進する働きがあり、胃腸の調子をととのえます。
2020/04/20
10分
副菜出汁でまろやか◎焼き穴子ときゅうりの酢の物
さっぱりしたい時には酢の物を♪出汁の効果で大人も子どもも食べやすく、まろやかなお味に仕上がります◎火を使わず、簡単調理の一品です。
2019/07/05
20分
主菜パルミジャーノたっぷり穴子の春巻き
7月5日は「穴子の日」ということで、パルミジャーノたっぷりに穴子春巻きにしました。甘辛い和の穴子と イタリアンに欠かせないパルミジャーノのハーモニー！おつまみにもお勧めです。
2018/12/15
30分
主菜グリルパンで＊穴子ソテーのクリームマスタードソース＊
マリネをした穴子をグリルパンでふっくらソテー♡あつあつに、クリームマスタードソースをかけていただきます^ ^ジューッと音立てて食卓に！パーティーが盛り上がります^ ^
