副菜

出汁でまろやか◎焼き穴子ときゅうりの酢の物

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物4.1g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりしたい時には酢の物を♪ 出汁の効果で大人も子どもも食べやすく、まろやかなお味に仕上がります◎ 火を使わず、簡単調理の一品です。

材料4人分

  • 焼き穴子
    1本
  • きゅうり
    1本
  • A
    さとう、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)
    各小さじ1
  • A
    少々
  • A
    大さじ1と1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    A さとう、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)各小さじ1、塩少々、酢大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2を混ぜ合わせる。 焼き穴子は8mm幅、きゅうりは2mm幅に切る。

  • 2

    A、あなご、きゅうりを和える

ポイント

・だしのもとを入れることでまろやかなお味に仕上がります。

作ってみた!

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