さっぱり簡単和総菜☆ 焼き穴子の風味と、トッピングが相性GOOD◎ ポン酢をかけて食欲UP。 忙しい日のあと1品!や、おつまみにもぴったりです♪ だいこんには消化を促進する働きがあり、胃腸の調子をととのえます。
・食べる直前に穴子を軽く温めると美味しくいただけます。
焼き穴子を2cm幅に切り、電子レンジで軽く温める。
器に盛り、だいこんおろしをのせる。 ポン酢をかけて、きざみねぎをのせる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格