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さっぱり簡単和総菜☆焼き穴子とねぎおろしポン酢

副菜

さっぱり簡単和総菜☆焼き穴子とねぎおろしポン酢
  • 投稿日2020/06/03

  • 調理時間5

さっぱり簡単和総菜☆ 焼き穴子の風味と、トッピングが相性GOOD◎ ポン酢をかけて食欲UP。 忙しい日のあと1品!や、おつまみにもぴったりです♪ だいこんには消化を促進する働きがあり、胃腸の調子をととのえます。

材料4人分

  • 焼き穴子
    1尾
  • だいこんおろし
    100g
  • ポン酢
    お好みの量
  • きざみねぎ
    お好みの量

作り方

ポイント

・食べる直前に穴子を軽く温めると美味しくいただけます。

  • 1

    焼き穴子を2cm幅に切り、電子レンジで軽く温める。

  • 2

    器に盛り、だいこんおろしをのせる。 ポン酢をかけて、きざみねぎをのせる。

レシピID

392812

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佐藤 加奈子(kaana57)

受験勉強に励む息子の『塾弁』作りのため、栄養のある簡単レシピを考案・記録したのがレシピ公開を始めたきっかけ。 下ごしらえの手間を極力省き、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理を目指しています。 現在は週6ペースでお弁当作りに励む日々。 和食の基本スタイル”一汁三菜”を「1たま(卵焼き)3菜(主菜:1品、副菜:2品)」に置き換えて、献立を考えています。 お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした薄味で栄養たっぷりのおうちごはんが発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も身体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッドライセンス ・フードスタイリストBTC資格

「料理家」という働き方 Artist History