【火を使わない具材で簡単時短】明太子とカニカマのミニキンパ

材料4人分（15cm4本分）

• A
  炊きたてご飯
  400g
• A
  すし酢
  大さじ3
• A
  ごま油
  大さじ1
• 焼き海苔
  全形2枚(半分に切って使用)
• ごま油
  適量
• 白炒りごま
  適量
• かにかま
  6本(60g)
• きゅうり
  1/2本
• たくあん
  30g
• かいわれ菜
  30g
• レタス
  4枚
• 大葉
  4枚
• めんたいチューブ(からしめんたい味)
  大さじ2
• めんたいマヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・A 炊きたてご飯400g、すし酢大さじ3、ごま油大さじ1を合わせてすし飯を作る。 ・きゅうりとたくあんはせん切りにする。 ・かいわれ菜は根元を切り落とす。

  
• 1

  焼き海苔は半分に切り、ごま油を塗って白炒りごまをふる。

  
• 2

  巻き簾に焼き海苔を縦に置き、奥2cmあけてすし飯を1/4量のせて広げ、レタス1枚をのせる。かにかま、きゅうり、たくあん、かいわれ菜もそれぞれ1/4量ずつのせ、その上にめんたいマヨネーズを絞る。

  
• 3

  めんたいチューブ(からしめんたい味)を絞り、大葉1枚をのせて、手前から巻いて巻き寿司を作る。

  
• 4

  仕上げに海苔巻きの上にごま油を塗り、白炒りごまを散らす。

  
• 5

  【焼き海苔を切る方向】 中巻き寿司を作るときは、縦に筋が入っている方向に沿って切ると、縦横のバランスが良く、巻きやすいです。 手巻き寿司をするときにもこの方向に切ると良いです。

  

ポイント

・めんたいチューブ、めんたいマヨネーズはそのまま絞り出すので手も汚れず便利です。分量は横に一直線に引いた量にしています。お好みで調節してください。 ・今回は簡単に火を使わない具材にしましたが、焼き肉、ナムルなどを入れても美味しいです。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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