【ALLレンジでも味がしみる】ほっこりかぼちゃの甘辛そぼろ煮

• 10分

材料3人分

• かぼちゃ
  1/4個(250g)
• 砂糖
  大さじ1
• 鶏ひき肉
  100g
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• B
  水
  50ml
• B
  酒
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2
• 片栗粉
  小さじ1(同量の水で溶く。)

作り方

• 下準備
  ＊かぼちゃは皮をところどころ削ぎ落とし、2〜3cm角の一口大に切る。 ＊鶏ひき肉にA 砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ2で下味を付ける。

• 1

  耐熱容器にかぼちゃと砂糖を入れて2〜3分おく。 ★かぼちゃ本来の水分が出て来ます。

  
• 2

  蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。 様子を見ながらさらに30秒から1分追加する。

  
• 3

  かぼちゃの耐熱容器に鶏ひき肉を加えてB 水50ml、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を加えて電子レンジ〈600W〉で2分加熱して、取り出してかき混ぜさらに2分加熱する。

  
• 4

  煮汁に片栗粉を同量の水で溶いて加え、電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

• 5

  器に盛りそぼろあんをかける。

  
• 6

  同じ電子レンジのみレシピ 男子に人気 【かぼちゃのごま味噌あえ】 🆔387296 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387296

  

ポイント

★電子レンジレシピ 600W1分→500W 1分12秒 →700W 51秒 30秒→500W 36秒 →700W 25秒 かぼちゃの固さや一口大の大きさ、かぼちゃの品種により調節してくださいね〜(^^)

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