レンジで簡単♡︎息子の大好物！かぼちゃのそぼろ煮
投稿日2022/06/03
更新日2022/06/03
調理時間10分
//時短！簡単！レンチンレシピ！// 煮込んだような美味しさの、 レンジでできるかぼちゃ煮♡︎ 息子たちも大好きな、 しっかり味で、甘めが我が家の定番！ お弁当にも、作り置きにもオススメの一品です◎
材料3人分
- かぼちゃ320g〜350g(1/4個)
- 合い挽き肉60g
- A水大さじ3
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A酒小さじ2
作り方
ポイント
⚫︎レンジで1度出して混ぜる際は、つゆに浸かっているかぼちゃが上側にくるように混ぜると味にバラつきがなく染みます◎ ⚫︎お使いのレンジによって、加熱時間は調節してくださいね。
- 準
かぼちゃは種とワタを除き、食べやすい大きさに切る。
- 1
耐熱ガラスにかぼちゃ、合い挽き肉、A 水大さじ3、醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒小さじ2を加えたら、さっくりと混ぜる。 ふんわりとラップをし600wで5分加熱する。 一度取り出し、合い挽き肉をほぐしながら全体を混ぜたら、ふんわりとラップをし600wで2分30秒〜3分加熱する。
- 2
レンジから取り出したら、優しく混ぜる。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
