レンジで簡単♡︎息子の大好物！かぼちゃのそぼろ煮
投稿日2022/06/03
更新日2022/06/03
調理時間10分
//時短！簡単！レンチンレシピ！// 煮込んだような美味しさの、 レンジでできるかぼちゃ煮♡︎ 息子たちも大好きな、 しっかり味で、甘めが我が家の定番！ お弁当にも、作り置きにもオススメの一品です◎
材料3人分
- かぼちゃ320g〜350g(1/4個)
- 合い挽き肉60g
- A水大さじ3
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A酒小さじ2
作り方
ポイント
⚫︎レンジで1度出して混ぜる際は、つゆに浸かっているかぼちゃが上側にくるように混ぜると味にバラつきがなく染みます◎ ⚫︎お使いのレンジによって、加熱時間は調節してくださいね。
- 準
かぼちゃは種とワタを除き、食べやすい大きさに切る。
- 1
耐熱ガラスにかぼちゃ、合い挽き肉、A 水大さじ3、醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒小さじ2を加えたら、さっくりと混ぜる。 ふんわりとラップをし600wで5分加熱する。 一度取り出し、合い挽き肉をほぐしながら全体を混ぜたら、ふんわりとラップをし600wで2分30秒〜3分加熱する。
- 2
レンジから取り出したら、優しく混ぜる。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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