副菜
優しい味付けです！とうがんの鶏そぼろ煮
30分
とうがんをなじませる時間は除く- エネルギー95kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
優しい味付けの煮ものです。
材料4人分
- とうがん1/2個
- 鶏むねひき肉100g程度
- しょうが（チューブ）3cm分程度
- A水300ml
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aしょうゆ小さじ2
- A顆粒和風だしの素小さじ2
- サラダ油適量
- 水溶き片栗粉適量
ポイント
火を止めた後に1時間ぐらいそのままなじませるとおいしく仕上がりますよ。
レシピID：441728
更新日：2022/07/28
投稿日：2022/07/28
作ってみた！
ベティ2023/11/13 13:41
歯のわるいおじいちゃんのために 作りました。 冬瓜が、トロトロで柔らかく、 味も優しくて、 寒いこの季節に、心まで温まる 一品でした。 とろみをしっかり目につけたら、 お年寄りにも食べやすくて、 汁まで飲めて 美味しかったです。
