秋に食べたい♪ほくほく♡『さつまいもご飯』簡単レシピ♪
投稿日2022/10/05
更新日2022/10/05
調理時間15分(炊飯時間除く)
秋に食べたい♪優しい甘さがおいしいほくほくさつまいもご飯です♡ さつまいもを切って、お米と一緒に炊飯するだけの簡単レシピ！ シンプルな作り方なので、さつまいものおいしさをしっかりと味わうことができます♪ ぜひお試しください(๑>◡<๑)！
材料2人分
- さつまいも小さめ2本(300g)
- 米2合分
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/2
- 塩適量
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
●さつまいもは小さめのものを２本使用しています。大きめのさつまいもなら１本（300g程度）をご使用ください。また、半月切りにした時に、大きすぎる場合は、さらに半分に切るなどしてご調整ください。
- 1
さつまいもは1.5cm幅ほどのいちょう切りにする。 ボウルに入れ、水に浸し１０分ほど置いておく。
- 2
米を研ぎ、炊飯ジャーに米とA 酒大さじ1、塩小さじ1/2を加え、水を２合の線まで加える。 １のさつまいもの水気を切って加え、普通炊飯する。
- 3
炊き上がれば、優しく混ぜ合わせ、お茶碗によそう。 お好みで塩と黒ごまをふる。
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質問
作ってみた!
- lico
2023/11/02 01:34
やさしく混ぜるはずが 結構さつまいもを崩してしまいました…簡単で季節感もあって程よい甘さと塩味が美味しかったです。 - ちー
2023/10/25 01:03
黒ごまなくて淡色になったけど美味しかった レシピありがとうごさいます - ありみ
2023/10/23 10:05
さつまいもが、ほくほく、あまくて、すごく、おいしかったです♡。お父さんと、こどもが、おかわりしてくれました♡。リピして、作りたいです♡。さつまいもが、お父さんのお野菜です♡。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。