子供も大好きな味！バター醤油でコク旨！ さつまいもご飯

米を研いで、2合の目盛りまで水を加えたら、酒の分の水、大さじ2だけ取り除く。(時間があれば、30分くらい吸水させると美味しく炊ける。)

さつまいもはよく洗い、皮ごと1〜1.5cm角の角切りにして、水に10分ほどさらしてアク抜きをする。

①にA 醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、塩小さじ1/2の調味料を入れて、やさしくかき混ぜる。

さつまいもとバターを上にのせて、普通炊きで炊飯する。