Name: 味見が止まらない【おさつ塩バター】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも 1本(約300g); 水 200ml; 砂糖 大さじ3; 塩 小さじ1/2弱; 酢 少々; バター（有塩） 10〜15g

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2026/08/04 13:52

ラカントで作りましたが、お砂糖大3だとすごく甘いです…大1.5くらいがいいと思います。レシピの再掲載を希望です🙇🏻‍♀️

なっちゃん

2026/04/14 18:06

たしかに味見の手が止まらないとこでした。美味しかったのでまた作ります！

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2026/01/07 11:22

簡単なのに美味しすぎました！本当に味見が止まらない！笑

おかか昆布🍙

2026/01/06 18:56

砂糖たっぷりで煮た甘い🍠と塩味と溶かしバターのおかず✨ 水に10分以上浸してアク抜き→レシピ通り水を入れ替えてから加熱しました。きれいな色になりました🍠 だいぶ甘めに仕上がったので、砂糖は次回から大さじ２に減らしてみます。加熱は10分だとまだ固いところがあり少し延長🔥→フタして余熱で柔らかくなりました。

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2025/11/17 21:46

美味しかったです！

桜猫

2025/09/10 21:45

素材の甘さを生かしたかったので砂糖を減らして作りました。さつまいも好きの友達に喜んで貰えたので、とても嬉しかったです。

わたあめ

2025/04/15 14:15

味見で全部食べてしまいそうなくらい美味しく出来ました。

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2025/03/31 17:35

半分の量で使ってみましたがホントに味見が止まらなくなりました🤣また作りたいです👍

risa

2024/11/08 18:52

他の方の投稿を見てお砂糖は小さじ5にしました。らっきょ酢、無塩バターを使いましたが、甘くてとっても美味しかったです。スイートポテトみたい。とても簡単だし、子どもも夢中で食べていたのでまた作ります。

noahmom

2024/10/19 15:09

自分のメモ用: -甘すぎたので砂糖33%減らす -煮る時間は20分以上。お水少なめで良い。

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2024/07/09 21:31

さつま芋レシピの中で一番美味しそうだったので作ってみました。作り方も分かり易く、迷う事なく作る事が出来ました。家の鍋はSTAUBしか無いので調理時間に関してはアバウトで作りました。マーガリンで仕上げましたが、とても良い匂いでつまみ食いをしてしまいました。とても美味しかったです。夕飯時に娘が食べて気に入り、後でおやつに部屋に持って行って食べると言うほどでした。今残りのさつま芋（はるか）2本で、二回目のチャレンジで作っています。さつま芋はレモン煮かふかし芋位しかレパートリーが有りませんでしたが、本当に美味しいメニューを有難うございました。今、マーガリンを投入してきましたがとても良い匂いが立ち込めています。楽しみです。＾＾