ベーコンエッグとキャベツのホットサンド

5

2020.01.18

分類主食

調理時間: 5分

ID 384961

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

ホットサンドメーカーを手に入れてから色々な具で作るのにハマっています。
山盛りのキャベツもギュッと挟むとペロっと食べられるのでおすすめです。

    材料

    2人分
    食パン6枚切り 2枚
    マヨネーズ 小さじ2
    少量
    ベーコン 30g
    1個
    キャベツ 60g

    作り方

    ポイント

    ホットサンドメーカーはものにもよると思いますが中火以上で焼くとあっという間に焦げてしまうので注意してください。
    たまに焼き色を確認しながら進めると安全です。
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    1. フライパンに油を熱しベーコンを両面焼き目が付くまで焼く。
      取り出したら軽く汚れを拭き、油を足して卵を割り入れ、両面焼きの目玉焼きを作る。
    2. キャベツは千切りにする。
    3. 食パン6枚切りのそれぞれ片面にマヨネーズを塗り、キャベツ、目玉焼き、ベーコンを乗せサンドする。
      ホットサンドメーカーで挟み、弱火で両面焼き色がつくまで焼く。
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