主食
ベーコンエッグとキャベツのホットサンド
投稿日2020/01/18
更新日2020/01/18
調理時間5分
ホットサンドメーカーを手に入れてから色々な具で作るのにハマっています。 山盛りのキャベツもギュッと挟むとペロっと食べられるのでおすすめです。
材料2人分
- 食パン6枚切り2枚
- マヨネーズ小さじ2
- 油少量
- ベーコン30g
- 卵1個
- キャベツ60g
作り方
ポイント
ホットサンドメーカーはものにもよると思いますが中火以上で焼くとあっという間に焦げてしまうので注意してください。 たまに焼き色を確認しながら進めると安全です。
- 1
フライパンに油を熱しベーコンを両面焼き目が付くまで焼く。 取り出したら軽く汚れを拭き、油を足して卵を割り入れ、両面焼きの目玉焼きを作る。
- 2
キャベツは千切りにする。
- 3
食パン6枚切りのそれぞれ片面にマヨネーズを塗り、キャベツ、目玉焼き、ベーコンを乗せサンドする。 ホットサンドメーカーで挟み、弱火で両面焼き色がつくまで焼く。
レシピID
384961
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。