主食
スキレットで★バジルきのこサンド
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物34.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質32.0g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コリコリ食感のきのこをカリッと焼いたイングリッシュマフィンでサンドしました。バジルの香りもよく、朝ごはんにオススメです。
材料1人分
- イングリッシュマフィン１個
- きのこ類（しめじ、マッシュルーム等）30g
- スライスベーコン（ハーフ）１枚
- 溶けるチーズ適量
- ドライバジルひとつまみ
- ブラックペッパー適量
- バター適量
- オリーブオイル小さじ１
作り方
- 1
スキレットのグリルパンを中火で熱し、きのこ類を2分程乾煎りする。 きのこに少し焼き色がついたら、オリーブオイルとドライバジルを加えてさっと炒めたら火を止めて一旦取り出す。
- 2
そのまま予熱で焼き色をつけるようにスライスベーコンを両面焼く。
- 3
イングリッシュマフィンは厚さを半分に切り、外側にバターを塗る。 スキレットのグリルパンでイングリッシュマフィンの外側に焼き目をつけるようにして焼く。片方を焼いたら取り出して、火を止める。 もう片方のイングリッシュマフィンの上に焼いたベーコン、きのこ、溶けるチーズをのせ、スキレットに蓋をして2～3分程中火で焼く。 チーズが溶けたらブラックペッパーを振り、最初に焼いたイングリッシュマフィンを添えたら完成。
作ってみた！
ナムディ2024/07/22 08:51
ユーザー友さんが作られてとても美味しそうだったのとイングリッシュマフィンが残っていたのできのこを買い足して作りました✨ グリルパンで焼いたのですが最後チーズが上手く溶けなかったのでオーブントースターで溶けるまで焼きました😄 バジルの香りが良い感じに香ってチーズときのことベーコンもとても合いきのこの旨味ジュワ～で美味しかったです🥰 ユーザー友さんのM＊Pさん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの中井かなさんレシピありがとうございました😆💕✨
M＊P2024/07/21 10:32
朝食に♪スキレットはグリルパンタイプは持っていなく、凹凸のある直火式ホットサンドメーカーで作りました🙂きのこは🍄ブナピー、椎茸、エリンギの3種を🍄じっくり乾煎りが旨味を引き出すポイントですね🌟外側カリっと焼き色を付けプレスしました。ベーコン🥓とチーズ🧀の塩気ときのこ🍄の旨味にバジルの風味が合い〜とても美味しいです😋👌素敵なモーニングでした～☕中井かなさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
