副菜
お箸が進む【三つ葉とカニかまのナムル風サラダ】翌日まで美味♪
5分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー110kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質8.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【メイン材料2つ・定番調味料で和えるだけ♪脇役になりがちな三つ葉がメインの我が家で人気のナムル風サラダです^ ^】 ✅ 和食や中華の副菜や、たっぷりコショーを振っておつまみにも👍➡︎コショーを振る場合、塩味が引き立つので白だしを控えめに入れます。 ✅ カニかまは、お好みのものを使用してOK✨ ✅ 出来立てはサラダ感覚・翌日はナムルとしてどうぞ♪
レシピ更新内容
2025/03/20
ポイント欄追記しました^ ^
材料4人分
- 三つ葉200g（2袋）
- カニかま110g(※ピュアふぶき)
- A白ごま大さじ1
- A塩ふたつまみ
- A鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- Bすりおろしにんにく小さじ1
- Bごま油大さじ2
- 白だし小さじ1/3〜1/2
作り方
下準備
▪️三つ葉をサッと洗い、水気を切って5cm長さに切る。- 1
耐熱ボウルに三つ葉を入れA 白ごま大さじ1、塩ふたつまみ、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1を振り、ひと混ぜする。
- 2
小鍋にB すりおろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ2を湯気が立つまで温め、熱い状態で①に回しかける。
- 3
全体にしんなりするまで混ぜ、粗熱が取れたら白だしを入れ全体に和える。 ※使用する調味料の種類によって塩味が変わります。初めに小さじ1/3を入れ和え、味を見て足してください^ ^
- 4
カニかまを解し入れ、ざっくりと混ぜる。
- 5
器に盛りできあがり♪
ポイント
▪️三つ葉の水気は、しっかりと切ります。 ▪️おつまみにも合うしっかり味仕立てです。あっさり味わいたい時には白だしを控えめに入れ仕上げます。
レシピID：495738
更新日：2025/03/20
投稿日：2025/01/10
作ってみた！
まゆの2025/10/07 02:38
ナムディさんの美味しそうな投稿から、遅れる事 半年……ずーっと128円だった三つ葉が、なんと98円\(๑´ω`๑)/✨✨ これなら、ふんだんに使える😆👍✨ ナムディさんも言ってたけど、にんにくゴマ油をジュワーっと掛ける香ばしさ♥ 香りが立って٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶ｸﾝｸﾝ♡ ほろ苦の三つ葉にナムル風味がサッパリ美味しいけど、カニカマの甘さが加わって尚更 美味しい♪♪ これで十分だけど、最後の白だしを ほんの少しだけプラス…少なすぎて分からん😅 artistさんも言ってたケド、使った鶏ガラスープの素にもよるので無くてもOKだと思います(*^^*) ナムディさん❣️ 美味しさ共有ありがとう🤗💗 大好きな三つ葉を、モリモリ美味しく食べられて嬉しいよ～(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
Shino2025/08/28 16:29
家庭菜園で豊作中の三つ葉をかなりたくさん入れました。好きな味付けです、美味しくいただきました。翌日も美味しく食べられたのでお弁当のおかずにもいいですね😊
ナムディ2025/03/23 09:04
ちょうど半量ぐらいの材料があったので作りました😊✨ 煮立てた胡麻油をジュワッとかけて混ぜるので程好い感じにしんなりして味も染みてさっぱりで美味しいです😋💕 みつば☘️がたっぷり食べられるレシピ嬉しいです🥰 また作りたいと思います😊👍 MARIさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
11573082025/03/14 10:55
あれこれ入れて味が濃くなってしまった感(自分のせいです)。三つ葉(の香り)が大好きで、カニカマも味があるから、このレシピに関しては調味料はほんの引き立て役程度で充分だな(私的に)！と思いました。(普段はサラダにドレッシング結構かける派ですが。)三つ葉レシピありがとうございました。
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