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牛乳・卵・バター不使用・バナナブレッド。#アレルギー対応

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25分

我が家の娘は、小さい頃から市販の甘いおやつは好まず、お友達とのおやつタイムに興味がないタイプでした。娘がお友達と一緒に楽しめるように、甘さは控えめ素朴なおやつが我が家の定番です。シンプルだからこそ、ちょっぴり小腹の空いた時に食べても罪悪感ゼロ。どんなトッピングも合いやすいので、お友達が集まる時にはちょっぴりおめかしできますよ。

材料（たこ焼き機24個分）

バナナ
250g(皮を除いた分量です。)
きび砂糖もしくはてん菜糖
60g
オリーブオイル
おおさじ1
A
薄力粉
120g
A
ベーキングパウダー
3g
バニラエッセンス
5滴

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
たこ焼き機をMEDで余熱スタート。
1
バナナは皮をむいてフォークやホイッパーで潰します。 ※バナナは完熟のものがおすすめです。この時点の潰れ具合は粗めで大丈夫です。
2
（1）にオリーブオイル・きび砂糖もしくはてん菜糖・バニラエッセンスを入れホイッパーでよく混ぜ合わせます。
3
A 薄力粉120g、ベーキングパウダー3gをフォークや小さめのホイッパーでよく混ぜ合わせ（2）に入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜ合わせます。 ※粉類を混ぜ合わせるのは粉ふるいの代わりの工程です。
4
たこ焼き機に小さめのスプーンで生地をすくいながら入れ、HI に設定して香ばしい匂いがしてきたら竹串を使って返します。
5
MEDに落として全面こんがり焼き色がつくまで焼いてできあがり。お好みでアイシングやチョコレートで飾るのもおすすめです。すぐに食べない場合は、網の上にあげて粗熱をとり冷凍保存も可能です。