デザート
完熟バナナとオートミールの紅茶バナナブレッド
投稿日2021/11/17
更新日2024/09/21
調理時間50分
バナナの自然な甘さが生きたヘルシーバナナブレッド。 紅茶葉とクルミを加えて焼きました♪ 「オートミール」は食物繊維も豊富で栄養価もとっても高い食材♪ 甘さ控えめなので朝食にもピッタリ！！ よかったらお試しくださいね♪
材料6人分（18cmのバウントケーキ型1台分）
- オートミール150g
- バナナ2本(正味250g)
- バター50g
- 砂糖50g
- 卵2個
- ベーキングパウダー5g
- 紅茶ティーパック1パック
- クルミ25g
作り方
ポイント
焼きたてより、翌日の方がしっとりして美味しいです。
- 1
オートミールは、フードプロセッサーやミキサーなどで粉末にしベーキングパウダーを混ぜておく。
- 2
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００Wで２０秒加熱する。 泡だて器でよく混ぜ、砂糖、卵を加えて更によく混ぜ、バナナを潰しながら加えて混ぜる。
- 3
２に１を加えてさっくりと混ぜ、紅茶ティーパックの中身とクルミを加えて更に混ぜる。 油(分量外)をひいた型に生地を流し込み、１８０℃のオーブンで４０分程度焼く。 (パウンドケーキ型にオーブン用シートを敷いて生地を流し込み焼いてもOK)
レシピID
426061
質問
作ってみた!
ぴょん2023/06/01 18:43
ココナッツオイルで作ってみました！クルミなかったので入れてないですが、めちゃ美味しいです🤤- 477376
2022/02/19 17:08
バターの代わりにココナッツオイルでも大丈夫ですか？ 濃厚さがなくなっちゃいますかね？？ - Chaki
2022/02/17 17:57
写真は何センチのパウンドケーキ型を使用されましたか？ - nocom
2021/12/09 17:50
完熟バナナがあるので作ってみたいのですが、卵の分量を教えていただけますか？
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
