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メープルがたまらない♡キャベツとハムのホットサラダ。

10

2019.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID374074

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

メープルシロップの甘さとハムの塩気の絶妙なコントラストで余計な調味料不要。準備からできあがりまで10分あればできるあっという間にできるサラダは、忙しい朝にもおすすめです。炒めずに春キャベツにそのままかけても◎。
メープルシロップはたっぷりがおすすめです。

サラダ 旬野菜 ハム オイル パンに合う オリーブ キャベツ パルミジャーノ・レッジャーノ フライパン ベーコン 子供に人気 メープルシロップ 洋食

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材料4人分
キャベツ 1/4玉
A
ハムまたはベーコン 2枚
A
オリーブオイル 大さじ2
パルミジャーノ 大さじ1
メープルシロップ 適量
作り方
Point!
※メープルシロップたっぷりがおすすめです。
  1. ・キャベツは洗って水気を切り手でちぎります。
    ※写真は倍量です。芯の部分は分けておきましょう。
    ・ハムまたはベーコンは5mm幅に切ります。
  2. フライパンに分量外の油大さじ1を強火で熱し、キャベツの芯を2分ほど炒めます。残りの葉も合わせて全体に油が絡む程度(しっかりと火が通らずしゃっきりしている状態で)で器に盛ります。
  3. A

    ハムまたはベーコン 2枚、オリーブオイル 大さじ2

    を弱火でじっくり炒めます。
  4. 全体的にカリッとしてきたら、油を切り、キャベツの上に盛りつけます。
  5. 温かいうちメープルシロップをたっぷり回しかけます。
  6. パルミジャーノを振ってできあがりです。
4 40
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