メープルがたまらない♡キャベツとハムのホットサラダ。

• 10分

材料4人分

• キャベツ
  1/4玉
• A
  ハムまたはベーコン
  2枚
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• パルミジャーノ
  大さじ1
• メープルシロップ
  適量

作り方

• 下準備
  ・キャベツは洗って水気を切り手でちぎります。 ※写真は倍量です。芯の部分は分けておきましょう。 ・ハムまたはベーコンは5mm幅に切ります。

  
• 1

  フライパンに分量外の油大さじ1を強火で熱し、キャベツの芯を2分ほど炒めます。残りの葉も合わせて全体に油が絡む程度(しっかりと火が通らずしゃっきりしている状態で)で器に盛ります。

• 2

  A ハムまたはベーコン2枚、オリーブオイル大さじ2を弱火でじっくり炒めます。

  
• 3

  全体的にカリッとしてきたら、油を切り、キャベツの上に盛りつけます。

• 4

  温かいうちメープルシロップをたっぷり回しかけます。

  
• 5

  パルミジャーノを振ってできあがりです。

  

ポイント

※メープルシロップたっぷりがおすすめです。

作ってみた！

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