副菜

10分未満♪春キャベツとしらすのホットサラダ

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柔らかく甘い春キャベツを、魚介の旨みしみしみの一品にします。ホットでも冷たくても美味しいので、作り置きやお弁当にもおすすめ。しらすと白だしがあわさると、あとひく味わいになります。 洋食にも和食にもあうので、重宝します。 新生活で忙しい今、是非お試し下さい♪

材料4人分

  • 春キャベツ
    1/4個
  • しらす
    50g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 白だし
    小さじ2
  • 塩、胡椒
    各少々
  • にんにく
    1/2片

作り方

  • 1

    春キャベツ3㎝角程度に切る。にんにくはみじん切りにする(チューブでも可)。

    10分未満♪春キャベツとしらすのホットサラダの工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイル、しらす、にんにくを入れ、中火をつける。

    10分未満♪春キャベツとしらすのホットサラダの工程2
  • 3

    さっと炒め、香りがでたら1を加え、炒める。塩、胡椒、白だしをふり、全体をお好みの硬さになるまで火を通す。

    10分未満♪春キャベツとしらすのホットサラダの工程3

ポイント

春キャベツは芯も柔らかいので、薄切りにしていただきましょう。

作ってみた!

  • 小野加代
    小野加代

    2026/04/24 22:14

    9歳の娘が一口食べて 「美味しい〜❗美味しかったレシピにいれて❗」 とにっこにこになりました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) フライパンひとつで、さっと作ることができるのがいいですね(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) そして、白だし❗考えつかない❗でも美味しい〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 最高に美味しいレシピをありがとうございました(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

質問

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