主菜
【サバしそチー巻き】パリとろ♡絶品お魚レシピ！
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質32.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
巻くだけ簡単！ 栄養価の高いさばを使った、パクパク止まらない一品♡ お弁当や、お子さんに魚を食べてほしい時にもオススメです♪
作り方
- 1
無塩さば（切り身）を6等分に切り、両面に塩をまぶす。
- 2
春巻きの皮の角が自分の方に向くように置き、半分に切ったスライスチーズ、①のさば1切れを乗せてひと巻きする。
- 3
大葉1枚も乗せたら両端をたたんで巻いていく。巻き終わりは水をつけて止める。同様に5個作る。
- 4
フライパンに米油を熱し、③の春巻きを巻き終わりを下にして並べ入れる。弱めの中火にし、両面がカリッと、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
ポイント
⭐︎大葉を最後に巻くことで見た目もキレイに♡ ・さばに骨がある場合は事前に抜いてください。 ・油はサラダ油などお好みのものでOK◎ ・塩さばでも作れます！その場合は塩なしで大丈夫です。
レシピID：498021
更新日：2025/02/21
投稿日：2025/02/21
作ってみた！
chiyo2025/07/11 09:33
我が家の人気メニューです(^^) よく見かける骨取り鯖を使いました！ 解凍して買ってチーズと大葉で巻くだけ、本当に手間がかからないのに美味しいおかずで子どもも大人も大好物です。 春巻きだとチーズ溢れてこないし、作る側としてもとにかくうれしいです笑 お弁当に入れても美味しいので、わざと少し余らせて翌日も楽しんでいます。
