材料2つ！レンジで簡単「新ごぼうのカリカリチーズチップス」

材料2人分

• 新ごぼう
  1/2本(70g)
• ピザ用チーズ
  100g

作り方

• 1

  新ごぼうは丸めたアルミホイルか包丁の背でヒゲ根をこそぎ落として洗う。大きめの平皿にオーブンシートを敷き、ごぼうをスライサーで皮付きのまま細切りにしてのせる。

  
• 2

  ピザ用チーズをごぼうと混ぜ合わせ、お皿全体に広げる。600wのレンジでラップをかけずに8〜10分チーズに焼き目がつくまで加熱する。

  
• 3

  網の上などにオーブンシートごと移し、涼しい場所でチーズがカリッとなるまで冷ます。手で食べやすい大きさに割って食べてください。

  

ポイント

・新ごぼうはアクが少なく、皮が薄いのでアク抜き&皮剥きは不要です。（通常のごぼうを使用する場合は、皮をアルミホイルでこそげ取り、切ったあとに10分ほど水にさらしてアク抜きしてからご使用下さい。） ・回転テーブル式以外のレンジを使う場合は、加熱途中で向きを変えてあげるとムラなく加熱できます。 ・加熱時間は各ご家庭のレンジによって異なるため、様子を見ながら焼き加減を調整してみてください。

作ってみた！

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