副菜
揚げない！ごぼうチップス。オーブンでパリッと焼いておやつに♪
20分
油で揚げずにオーブンで焼くので、油の量をぐっと抑えられてヘルシーです。ピーラーで均等に薄いささがきにすることで、パリパリの食感に！ごぼうらしい香りと香ばしさ。思わず手が止まらなくなる、くせになる味です♪ ごぼうは、日本、韓国、台湾などの一部の地域でしか食べられていないそうです。日本人がごぼうを食べることについて、欧米の人は「日本人は木の根っこを食べるのか！」という感覚で、驚くそうですよ。
ポイント
ピーラーでは5枚のささがきを作る度にごぼうの向きを変えると、幅広のささがきが作りやすいです。 包丁でささがきにする場合は、できる限り薄くしたほうがパリパリの食感になります。ごぼうが厚くなると、その分、焼き時間が長く必要になります！
レシピID：247914
更新日：2018/02/25
投稿日：2018/02/25
広告
広告
作ってみた！
Ai Smart2021/02/06 17:57
子供のおやつ兼、つまみに作りました。揚げなくて良いし、材料も少なく、手軽に出来て、しかも美味しく、絶対リピートです！
- 福
2020/05/20 12:31
美味しかったです！ 簡単ヘルシーおやつでうれしいです☻ 
Artistshiho2019/08/02 13:31
普段野菜をなかなか食べてくれない息子が、何度もおかわりに手を伸ばしていました。 大人はお酒のおつまみに(^^)子どもから大人まで美味しく食べられる料理っていいですね！ごちそうさまでした。
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
