「揚げもの」のレシピ4730 件

AYAO

鍋用のふぐを使って、おつまみ唐揚げ！しっかり味付けして、そのままでおいしいレシピとなっています(*^-^*)ぜひ、作ってみてくださいね♪※骨付きのまま揚げますので、食べる際には十分に気を付けてくださいね。

うさまる

子供達が考えたおにぎり形のおかずです。敢えて中に海苔を入れるところがポイントのようです。また今回は豆苗は２次栽培したものを、そして大根の皮を使うことで節約にもなり、かつカサマシとしてボリュームたっぷりに仕上げました。

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

ひと手間ですが、下ごしらえをしっかりすることで味が染みて旨味がたまらん！みんな大好き☆やみつきチキンです♪スポーツ栄養ポイント☆手羽元は鶏肉の中でも関節の主要な部位である軟骨や、腱などの健康に欠かせない【コラーゲン】が多く含まれています。ケガの予防や回復などコンディショニングにも必要な栄養素です。

ここえみ

ちくわとチーズ、大葉の美味しい組み合わせを、さらに美味しく春巻きに。パリパリの食感があとひく美味しさです♩塩こしょうなど、お好みでつけてお召し上がりくださいね。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

昭和産業のおいしく揚がる魔法の天ぷら粉で実はサクサクしたチップス感覚のおつまみを作ることができます。サクッパリッと驚くほど美味しいこのレシピ。ぷっくり膨らむ大葉がとってもかわいい仕上がりです。

岩井ちさと（kenchico）

仕事から帰ったら息子がお腹がめちゃくちゃ空いた！と走ってきたので急いで作った時のレシピです。味付けも中華だしの素だけ、冷凍サバの袋をそのまま使って味付け、衣付けしたので洗い物も少なくて済みます。解凍（味付け）中に汁物を作れます。

神社あゆ

ひとつ50gnの大ぶりな唐揚げでおなか大満足！シンプルな工程で大好評♪揚げ方３、３、１の法則でジューシーな食べ応えです。

ゆうき

ピリッと辛さが効いた味噌風味がやみつきになる一品！鶏胸肉に豆板醤と味噌を合わせた特製ダレをしっかり揉み込み、香ばしく揚げることで、外はカリッと中はしっとりジューシーに仕上がります。鶏胸肉を使って満足感もたっぷり！おつまみやご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです♪

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

今話題の、『酒粕レーズン』を使用してお肌に嬉しいかぼちゃレシピを作りました。ほんのり香る酒粕の風味と、レーズンの甘味、ベーコンとチーズの塩味が相性抜群です。コロッケだけれど、油を使用しないヘルシーと工程がシンプルで簡単なところもおすすめです。作り置きやおつまみにぜひ♪

こばやしまりこ

包丁不要！少しの油で揚げ焼きするので、後片付けも楽々！美容・健康に良い酒粕レーズンを使った、簡単美味しいフィンガーフード。さつまいもとの相性もぴったりで、塩味のあるピザ用チーズと包めば、おつまみにも、おやつにもなります。カリフォルニア・レーズン、酒粕、さつまいもで腸活効果抜群の組み合わせです。

森本英子（もりもん）

めんつゆで簡単ジューシィーなから揚げです。小麦粉、片栗粉、両方まぶすことで、カリッとした衣に仕上がります。衣好きにはたまらないから揚げです。

PATTIE◎

食品が高騰化してる中、比較的安く手に入る鶏むね肉😭👏鶏むね肉だけどパサつかないオススメの唐揚げです🤤特に揚げたて最高！おつまみにもぴったりです🍻

管理栄養士☘️maicook

冷凍コロッケで簡単！トマトソースたっぷりドリア。忙しいときでもこれなら包丁不要・手間いらず♪カットトマト缶でお手軽＆お得に野菜がとれちゃう！ごはんとコロッケでボリューム満点。冷凍コロッケは揚げずに焼いて、油ひかえめにしました。忙しいときのおかずにぜひ！

はるママ

子どもの分も作る場合、調味料の分量を半分以下にしてください！漬け込み時間が少ないから時短に、油の量が少なく節約にも！

平川ちあき/chiaki3

◉手羽中をカリッと揚げた料理が、巣立った子供達が好きで、当時はコッテリ味だったのですが、シンプルな揚げ物にしてみました。食材が高騰して、今まで安かった感覚でいたものも値上がりしているため、肉類も下味をつけてから冷凍などして、なるべく買い物の回数も減らし、小分けにしています。◯冷蔵庫に移し、解凍してから調理しているので、レンジ解凍のような失敗もなく時間はかかるようですが、基本はその時間管理だけしておけば、簡単で美味しい一品です。

かめきちパパ

あんこうが安かったので食べやすい大きさに切ってから揚げにしました写真、右奥の白いものは鶏のから揚げでござます余っていたので一緒に揚げましたあんこうは麺つゆを少し薄めて下味をつけました

あーぴん（道添明子）

🔸【皮パリッパリの秘密】【巻き方ポイント】春巻きの皮は材料をのせて両端を折りたたみ、まずは具が出ないようにキュッと、その後２周目はふんわり巻き、巻き終わりを小麦粉ノリで止める。🔸大葉は最初から巻くと表面に見えなくなるので、最後に巻くのがポイント！🔸手に持って食べられるので、行楽や運動会のお弁当にもぴったりですよ。🔸フライパンに1〜2cmの油で揚げ焼きすれば簡単ですよ。

sanaluke2

手に入れやすい、旨みが凝縮した一夜干しのホッケで、いつもと違うヒトサラに。お弁当にもぴったりなサイズです。毎日のごはんに栄養たっぷりなお魚を取り入れましょう！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

昭和産業のおいしく揚がる魔法の天ぷら粉を使えば、半熟卵の天ぷらも驚くほど簡単に作れます。実はサクサクに揚げるのが難しい天ぷらも簡単にサクサクに仕上げることができます。衣にカレー粉を加えることでスパイシーで食欲の引き立つ味に。とろける黄身とサクサクの衣がなんとも言えない美味しさです。

冷凍子ママ❄︎シンプルごはん

子供に大人気の唐揚げを作る時は、必ず倍量作っています♪半分は当日に食べ、残り半分は下味冷凍にします。衣までつけておくことで、いざ食べる時は凍ったまま揚げるだけで楽なのはもちろん！忙しい日でも、出来たて揚げたてのカリじゅわ唐揚げを味わえる満足感が作り置き冷凍と違う魅力です。実は、冷凍中に味が沁みこみ塩こうじの効果でふっくらとするので下味冷凍唐揚げの方が家族に人気があるんですよ！

れもん🍋

娘がおかわりしてくれたお魚レシピ！青のりを入れる事によっていつもとは違った風味になり、栄養価もUPします！

ぼく

先日、友達を複数人呼んで試食会を開いたのですが、その時にみんなから「味が完成されすぎている！！！」と好評だったレシピをご紹介します。包む具材は、鮭・アボカド・クリームチーズの3つだけ！春巻きで包むことで具材の水分が逃げず、シャケはふわっふわ、アボカドとチーズはとろとろ～！友人の提案で、マヨネーズ＋わさび＋醤油をまぜたタレをつけたら、最強に美味しかったのでおすすめ！春巻きって、沢山の具材を用意しなければならなかったり、包む前に食材を炒めたりと手間が多いけれど、具材3つを包むだけなのでとっても簡単です。

菅智香

ししゃもは塩焼きが定番ですが、フライにしてもおいしく食べられますよ。ビールやハイボールとともにいただきましょう。

ゆうき

砂肝の食感と旨味がやみつき♪シンプルな砂肝唐揚げ！外はカリッと香ばしく、中はプリッとした絶妙な食感が楽しめる一品。仕上げに粗挽き黒胡椒を振ると、ピリッとスパイシーさがアクセントになり、お酒との相性も抜群◎ビールやハイボールのお供にぴったりなので、ぜひお試しください♪

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は、大人から子供まで大人気のサクッとジューシーなエビフライ！でも結構面倒な手順が多いのよね・・・ということで面倒ポイントを省いて簡単にしました🙌

三浦あづさ

お魚のフライを食べやすく一口フライに。いつものフライにごまを加えた香ばしさが美味しい、ひと手間加えた感が出る一品です。今回は卵の代わりにマヨネーズを使ったバッター液を使うので、気軽にフライができますよ！ブリ以外のお魚やお肉でもOK！

長田知恵(つき)

こんがりキツネ色いや、タヌキ色になるまでカリカリに揚げた手羽先の唐揚げをご紹介したいと思います^_^醤油ベースの甘辛だれに、お酢を大さじ１杯🥄無限に食べれるやみつき甘辛ダレを絡めます😊子どもも大好き！大人も大好き！ビール片手にぜひ、ぐびぐびと🍺めちゃくちゃオススメです💓良かったら作ってみて下さい♪

かめきちパパ

いつもの唐揚げに柚子の搾り汁を加えて鶏肉に絡めて揚げたんですが、思ってた以上に柚子の香りはしませんでした（笑）なので揚げたての立田揚げに柚子の搾り汁と柚子の皮をかけていただきました。

PATTIE◎

おつまみにぴったり！相性抜群のちくわ×チーズに、紅生姜の辛味がアクセントなっていて美味しいです♪揚げたてはさらに最高ですよ〜🤤💕

MARI

【揚げたてはザクじゅわ系✨甘酢だれやヤンニョムチキン風に仕上げても衣の食感しっかり♪お弁当用にまとめて揚げて冷凍保存にもオススメです^ ^】✅ そのままパクリは、下味しっかりのレシピ通りで♪✅ お好みで油淋鶏風や甘酢だれ・ヤンニョムなどを絡める際には、下味の醤油を除いて作るのがオススメです。