主菜
やみつき！ししゃものフライ
15分
ししゃもは塩焼きが定番ですが、フライにしてもおいしく食べられますよ。ビールやハイボールとともにいただきましょう。
作り方
- 1
ししゃもの腹の部分に爪楊枝で数か所穴をあける。
- 2
卵を溶く。
- 3
ししゃもに小麦粉、卵、パン粉の順で衣を付ける。
- 4
揚げ油を170度に熱する。
- 5
ししゃもに揚げ色が付くまで加熱する。
ポイント
ししゃもが破裂しないよう、腹の部分に穴をあけてください。
レシピID：495983
更新日：2025/01/13
投稿日：2025/01/13
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作ってみた！
質問
- 小麦粉の代わりに、米粉でも出来ますか？
Artist菅智香2025/01/17
質問ありがとうございます。大変申し訳ないのですが、私は米粉で作ったことがないので、お答えでず……申し訳ございません。
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2025/01/17