主菜
やみつき！ししゃものフライ
投稿日2025/01/13
更新日2025/01/13
調理時間15分
ししゃもは塩焼きが定番ですが、フライにしてもおいしく食べられますよ。ビールやハイボールとともにいただきましょう。
材料
- ししゃも8匹
- 卵1個
- 小麦粉適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
ししゃもが破裂しないよう、腹の部分に穴をあけてください。
- 1
ししゃもの腹の部分に爪楊枝で数か所穴をあける。
- 2
卵を溶く。
- 3
ししゃもに小麦粉、卵、パン粉の順で衣を付ける。
- 4
揚げ油を170度に熱する。
- 5
ししゃもに揚げ色が付くまで加熱する。
レシピID
495983
質問
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
