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    節約メニュー♪鶏むね旨塩唐揚げ

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    • 15下味をつける時間は除く

    食品が高騰化してる中、比較的安く手に入る鶏むね肉😭👏鶏むね肉だけどパサつかないオススメの唐揚げです🤤 特に揚げたて最高!おつまみにもぴったりです🍻

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(300g)
    • A
      小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/4
    • A
      にんにくチューブ
      3cm
    • A
      しょうがチューブ
      3cm
    • A
      こしょう
      少々
    • ごま油
      小さじ1
    • 片栗粉
      50g

    作り方

    • 1

      鶏むね肉は縦半分に切り、一口サイズのそぎ切りにし、フォークで全体に穴をあける。

      節約メニュー♪鶏むね旨塩唐揚げの工程1
    • 2

      ポリ袋に鶏むね肉、A 酒小さじ2、鶏がらスープの素大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm、こしょう少々を入れて揉み込んだら、ごま油を加えて揉み込み、10分置く。

      節約メニュー♪鶏むね旨塩唐揚げの工程2
    • 3

      片栗粉を全体にまぶす。

      節約メニュー♪鶏むね旨塩唐揚げの工程3
    • 4

      フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。

      節約メニュー♪鶏むね旨塩唐揚げの工程4

    ポイント

    【工程④】油はねに気をつけて揚げてください。

    作ってみた!

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