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【業務スーパー】冷凍サバで!調味料2つで激旨!サバ唐揚げ

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仕事から帰ったら息子がお腹がめちゃくちゃ空いた!と走ってきたので急いで作った時のレシピです。味付けも中華だしの素だけ、冷凍サバの袋をそのまま使って味付け、衣付けしたので洗い物も少なくて済みます。 解凍(味付け)中に汁物を作れます。

材料2人分

  • 業務スーパー骨取り真さば
    1袋(5尾)
  • 業務スーパー金の中華だし
    大さじ1
  • 料理酒
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 適宜
  • レタス
    2~3枚

作り方

  • 1

    業務スーパー骨取り真さばの袋を切り、業務スーパー金の中華だし・料理酒を入れてふり、そのまま5~10分おく。

    【業務スーパー】冷凍サバで!調味料2つで激旨!サバ唐揚げの工程1
  • 2

    片栗粉を入れて袋をふって粉をまぶす。

    【業務スーパー】冷凍サバで!調味料2つで激旨!サバ唐揚げの工程2
  • 3

    170~180℃の油で揚げる。

    【業務スーパー】冷凍サバで!調味料2つで激旨!サバ唐揚げの工程3
  • 4

    4~5分くらいあげてきつね色になったら揚げあがり。

    【業務スーパー】冷凍サバで!調味料2つで激旨!サバ唐揚げの工程4
  • 5

    レタスを添えたお皿に盛って完成。

    【業務スーパー】冷凍サバで!調味料2つで激旨!サバ唐揚げの工程5

ポイント

・味付けは中華だしの素だけ!めちゃくちゃ簡単なのに激旨です。 ・冷凍サバの切り身を使うことで簡単・時短になります。

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