副菜

パリパリねっとり!里芋とカマンベールの春巻き

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20
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物29.3g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質27.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

里芋のねっとり食感が皮パリパリの春巻きと合うのでは!とひらめいて作ってみたら大正解! 作り続けたい春巻きレパートリーが増えました(^^)

材料3人分(春巻き10本分)

  • 冷凍さといも
    200g
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ2
  • みそ
    小さじ1
  • カマンベールチーズ
    100g
  • 大葉
    10枚
  • 春巻の皮
    10枚

作り方

  • 下準備
    ・冷凍さといもをレンジ(600w)で 4〜5分加熱してやわらかくし、マッシャーでつぶす。

    パリパリねっとり!里芋とカマンベールの春巻きの下準備
  • 1

    01にめんつゆ(2倍濃縮)、みそを加えて混ぜる。

    パリパリねっとり!里芋とカマンベールの春巻きの工程1
  • 2

    春巻の皮にさといも20g(冷めてから)、 手でちぎったカマンベールチーズ10g、 軸をちぎり落とした大葉を1枚裏向きにして巻く。

    パリパリねっとり!里芋とカマンベールの春巻きの工程2
  • 3

    170℃の油できつね色になるまで揚げる。

    パリパリねっとり!里芋とカマンベールの春巻きの工程3

ポイント

お使いのみそによっては薄味に仕上がるかもしれません。 そのときはポン酢や塩をちょんちょんして食べてください(^^)

作ってみた!

  • ami
    ami

    2025/03/22 17:50

    気になって初めて作りました!! 美味しくて感動✨ おつまみに合います🍻 また作りたいと思います☺︎
    amiの作ってみた!投稿(パリパリねっとり!里芋とカマンベールの春巻き)

質問

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