
コロコロ大根が美味しい♪ ふわふわ卵のかき玉スープです。 焼き海苔&ごま油の香りでうま味たっぷり♡ シンプルですが満足巻のあるスープになっています。
大根は皮をむいて1cm角に切る。

鍋にA 水300ml、酒大さじ1、大根を入れて火にかける。

大根が煮えたら、B 鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。

菜箸を伝わせながら溶き卵を細く流し入れる。

火を止めて焼き海苔をちぎって入れ、ごま油をまわし入れる。

・焼き海苔はあまり小さくちぎりすぎない方がおすすめ。
レシピID:510065
更新日:2025/09/07
投稿日:2025/09/07