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    ほうれん草の出汁かきたまスープ【材料2つ!5分で作れる!】

    • 投稿日2024/03/28

    • 更新日2024/03/28

    • 調理時間5

    材料はほうれん草と卵のふたつだけ! ほうれん草のアク抜きもレンジにお任せ。 サッと作れる簡単スープです(*'ω'*)

    材料2人分

    • ほうれん草
      1/2束
    • 1個
    • A
      出汁
      400ml
    • A
      醤油、みりん
      各大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    とろみをつけたら強火にして卵を加えるのがふわふわになるコツです♪

    • 1

      ほうれん草はラップで包み600wで1分加熱する。 水につけて粗熱を取り、よく絞ったら3cm幅に切る。

      ほうれん草の出汁かきたまスープ【材料2つ!5分で作れる!】の工程1
    • 2

      A 出汁400ml、醤油、みりん各大さじ1を入れて火にかける。 ふつふつとしてきたらほうれん草を入れて、倍量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける

    • 3

      強火にし溶いた卵をゆっくりと加え火が通ったらかき混ぜる。

      ほうれん草の出汁かきたまスープ【材料2つ!5分で作れる!】の工程3
    レシピID

    480341

    質問

    作ってみた!

    • ぴぱの作ってみた!投稿(ほうれん草の出汁かきたまスープ【材料2つ!5分で作れる!】)
      ぴぱ
      ぴぱ

      2024/04/15 19:22

      おだしの味しみしみでおいしかったですー!

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    「ほうれん草」の基礎

    Natsu
    • Artist

    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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