口溶けほろほろっ！【大麦粉クッキー】グルテンフリー・低糖質

• 10分作業時間のみ

材料（10個分）

• バター(食塩不使用)
  50g
• きび糖
  10g
• 大麦粉
  60g
• アーモンドパウダー
  30g

作り方

• 下準備
  バター(食塩不使用)は、室温に戻して柔らかくしておく。

• 1

  ボウルに、バター(食塩不使用)を入れ泡立て器で混ぜてクリーム状にする。 きび糖も加えて混ぜる。

• 2

  大麦粉、アーモンドパウダーを入れて、ゴムべラで切るように混ぜる。

• 3

  1つに丸めて取り出し、長さ10cmの四角柱(正方形の1辺が3cm)に形を整える。 ラップに包み、冷凍庫に入れて15分休ませる。

• 4

  ・オーブンは、170℃に予熱しておく。 1cm幅に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 170℃に予熱したオーブンに入れて、20〜25分焼く。 焼けたら、取り出し冷ます。

ポイント

焼き時間は、オーブンによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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