【ホットケーキミックスで】ごろごろナッツのバナナケーキ

• 15分オーブンの焼き時間は除く

材料8人分（16個分(25×19×2センチのバット1台分)）

• ホットケーキミックス
  180g
• バナナ
  2本分
• A
  砂糖
  40g
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  80ml(豆乳でも可)
• A
  米油
  100ml(サラダ油でも可)
• ミックスナッツ
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンを180°で予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。

• 1

  ボウルにバナナを入れマッシャーまたはフォークでなめらかになるまで潰す。

• 2

  A 砂糖40g、卵1個、牛乳80ml、米油100mlを上から順番に入れてその都度泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  型に流し込み型を上下させ底を台に打ちつけて空気を抜く。ミックスナッツを散らしオーブンで18〜25分加熱する。焼き上がり粗熱がおれたらお好みの大きさに切り分ける。

  

ポイント

焼き上がりに爪楊枝を刺して生地がくっついてきた場合は追加で加熱し調節してください＾＾

作ってみた！

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