オーブン不要！フライパンで10分♪オートミールココアクッキー

材料

• A
  オートミール
  45g(ロールドオーツ)
• A
  ココアパウダー
  10g
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  15g
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ボウルにA オートミール45g、ココアパウダー10g、卵1個、砂糖15g、塩ひとつまみをはかり入れ、よくかき混ぜる。

  
• 1

  フッ素加工されたフライパンの中央に生地を流し入れ、ゴムベラなどで厚さを均一に少しずつ広げ、直径16センチほどの円形に整える。 ※この時点ではまだ火をつけない。 ※フッ素加工なしのフライパンの場合は、分量外の油を薄くひく。

  
• 2

  弱めの中火で5分ほど焼き、底面が乾いてひとまとまりになったら裏返す。 さらに3分ほど加熱したら火を止め、まな板などの上に移す。

  
• 3

  包丁でお好みの大きさにカットする。

  

ポイント

・甘さ控えめなので、お好みに合わせて砂糖を追加してください。 ・粗めの塩を使うと、ほどよい塩気がアクセントになったクッキーに仕上がります。 ・塩はなしでもOKです。 ◎ 冷凍保存する場合 ◎ クッキーが完全に冷めてから、フリーザーバッグに入れて密閉保存してください。 食べるときは、常温で約10分おくと美味しく召し上がれます♪

作ってみた！

質問