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    ザクカリ!オートミールココアクッキー【卵・小麦・乳製品不使用

    • 投稿日2023/02/04

    • 更新日2023/02/04

    • 調理時間15(作業時間)

    こちらのクッキーはザクザク・カリッと食感!!やみつきになります♡ 卵と砂糖の代わりに使うのは、メープルシロップ!メープルシロップの風味がとても良きです◎ 卵、小麦粉、乳製品に加え、砂糖も不使用です! 材料少なく、手軽につくれますよ♪ アレンジでチョコチップやナッツ類を加えても美味しそうですね(^^) バレンタインや普段のおやつにいかがですか??

    材料天板1枚分

    • A
      植物油
      30g
    • A
      メープルシロップ
      50g
    • A
      1つまみ
    • B
      オートミール
      100g
    • B
      製菓用米粉
      20g
    • B
      ココアパウダー
      10g

    作り方

    ポイント

    工程3で、生地を天板に乗せる際はスプーンを使うとやりやすいです。

    • オーブンを170度に予熱する。

    • 1

      A 植物油30g、メープルシロップ50g、塩1つまみをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

      ザクカリ!オートミールココアクッキー【卵・小麦・乳製品不使用の工程1
    • 2

      B オートミール100g、製菓用米粉20g、ココアパウダー10gを加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

      ザクカリ!オートミールココアクッキー【卵・小麦・乳製品不使用の工程2
    • 3

      クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せ、指先で軽く押して生地を薄くする。 (写真はプレーンバージョンのクッキーです)

      ザクカリ!オートミールココアクッキー【卵・小麦・乳製品不使用の工程3
    • 4

      170度のオーブンで15分ほど焼く。

      ザクカリ!オートミールココアクッキー【卵・小麦・乳製品不使用の工程4
    レシピID

    453215

    質問

    作ってみた!

    • 295625の作ってみた!投稿(ザクカリ!オートミールココアクッキー【卵・小麦・乳製品不使用)
      295625
      295625

      2023/12/10 13:48

      思い立ってすぐに作れてサクサク美味しい〜です!ココアのいい香り、最高のおやつです♡

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    管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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